咖啡时间(休闲时光!

粉红色草莓糖霜的一岁生日蛋糕

我最后一次查看个人更新是在将近一年前!

去年9月,我有一只2个月大的狗,快3岁了,我家12岁的狗刚去世,我正在适应有两个孩子的生活。这是…沉重!

现在 - 突然间似乎 - 我们最年轻的刚刚转过来。Elise正在爬行,出牙,笑,玩,拉着自己,说妈妈,以及所有美妙的东西在第一年来体验。这一切如此令人兴奋的是这些时刻再次过分,但以一种新的方式,因为两个女孩都如此不同,因为我们的最古老是一个大姐姐。

我知道你在这里为烘烤,所以让我们炫耀第一个生日蛋糕。

第一个彩色香蕉生日蛋糕

1岁生日蛋糕

我用我的蛋糕制作了6英寸的香蕉蛋糕香蕉松饼面糊。我又加了两汤匙牛奶来稀释面糊,用了融化的椰子油,用椰子糖加糖。至于甜点和烘焙食品,这是一个稍微健康的食谱。我把面糊分在3个6英寸的平底锅里。(看到我的6英寸蛋糕详情请参阅博客。)

为了糖霜,我用了我的奶油奶酪蒙砂但去掉了半杯细砂糖,所以味道就没那么甜了。我在一半的糖霜中加入了冻干的草莓粉。记住这个草莓糖霜还是相同的方法。将堆积1/2杯冻干草莓磨成1/4杯粉末,然后将其击败成一半的奶油芝士糖霜。我在最古老的情况下使用常规草莓霜1岁生日蛋糕了。它总是很受欢迎。我重复了蛋糕短大衣.黄色蛋糕架是来自家庭货物!

对于糖霜,我使用大圆形管道尖端,以围绕侧面和顶部交替磨损的管圈。然后我用了一个板凳刮刀来平息这一切。这种造型被称为“条纹蛋糕”,但我的不像大多数专业的那样整齐!它非常简单,但有趣,这是我的目标。

香蕉1岁生日蛋糕

我用过这些天然彩色洒装饰。我喜欢那些!他们让所有甜点都非常有趣。我最古老的爱情。我们创造降糖饼干还有同样的糖屑。这个周末我们又要庆祝了。很多的乐趣!

生日饼干,天然彩色洒

说到草莓和蛋糕,我发现了一个新的网上面包店叫布朗德.这座虚拟面包店100%妇女和少数股份,以卓越的咬合的金发而闻名。所有者和专业糕点厨师Auzerais贝拉米伸出援手,让我了解面包店最新的夏天甜蜜:一个11层草莓蛋糕和巧合蛋糕罐子.他们是麸质免费的草莓金发女郎,chantilly奶油,奶酪等等。这是一个特殊的待遇,每个都像纯粹的奢侈品一样品尝。(没有赞助,真正喜欢它!)她的菜单很受欢迎,但是当你需要一个独特而特别的待遇时,请记住博克内斯特。你可以在Instagram上追随Blondery也!

草莓蛋糕罐


满足西蒙

另一块令人兴奋的消息!我想向你介绍我们的新德国牧羊犬混合小狗,西蒙。几个月前我们从救援中采用了西蒙,爱上了这个甜蜜的偎依男孩。他来自一个与幼儿和另一只狗的美妙的寄养家庭,所以他在这里适合。他是6个月大,重约50磅。他会成为一个大男孩!我们和富兰克林,我们的5岁的狗,令人惊奇地相处得很好。当裘德去世时,富兰克林很伤心,但这肯定会再次脚踏实地。他们是不可分割的!和西蒙已经大于坦率。

德国牧羊犬混合

2只狗

躺在沙发上的狗


慢下来!

事情一直忙于2名幼儿,现在是2个野狗!我从来没有在工作/生活平衡方面非常伟大,但今年决定坚定那些界限。在10年的第一次,我终于花了时间慢下来!(今年12月我一直博客10年。疯了!)

另一个我放慢内容速度并暂停使用各种社交媒体的原因是,我和我的团队正在做一些非常令人兴奋的事情。我们将在今年夏天推出全新的网站设计。我们已经花了近两年的时间来收集读者的反馈,以改善网站的功能和整体体验。它终于在一起了,我等不及要分享更多的细节了!我们更新了很多老帖子,我更新了老照片,努力让这个网站成为最适合你的网站。

一个新功能已经就位:当你注册我的电子邮件列表,您自动发送了最受欢迎的食谱和帖子!

和惊喜!食谱!

虽然我今天泄露了所有的秘密(谢谢你的收听/阅读!),我也可以告诉你们所有的优秀的面包师,我正在为我的第4本烹饪书写提案!!!!这也是我在这里这么安静的另一个原因!!!!放慢脚步,休息一下,这不仅是我个人需要的,也是我的职业需要。有时你需要时间和空间来确定计划、路径或目标。这是我今年给自己的,现在我从来没有对一个工作项目如此兴奋!我从未感到如此鼓舞。

请记住,烹饪书籍#4的旅程将是一个很长的旅程,因为我需要在我移动到下一步之前实际完成提案。(包括,um ......测试所有食谱并创作整个食谱。)保持调整,因为当我有它们时,我将继续分享食谱更新!


即使我没有经常发帖,也需要一些有趣的事情!我希望继续这样的更新,但我正试图让一切都在烘焙。谢谢你在这里,不要忘记七月莎莉的万博1.25客户端手机版烘焙挑战.等不及看你们的失误了!

自制酥皮浆果卷饼

105评论

  1. 如此令人兴奋!请不要让一切都只是烘焙。很高兴让这些潜行偷看到你的生活中。它让我想起,我不是唯一一个解决艰难的东西:)

  2. 耶,新的食谱!我喜欢你采用救援狗。

  3. 玛基叠族长Uzair 说:

    万博1.25客户端手机版莎莉,我对所有快乐的新闻都很兴奋。当我们可以预订您的书时,请告诉我们。你的家人很漂亮。祝贺你的新小狗。拥抱

  4. 布鲁克林 说:

    我很高兴你做了另一个咖啡休息!西蒙是最可爱的东西,我很高兴你的其他狗已经有点震惊了!一本新的食谱?!?!?!好极了!

  5. 很高兴收到你的来信。谢谢你的更新!

  6. 谢谢你分享你的心和你的厨房!祝贺你的甜蜜家庭和新小狗!这么令你对新的食谱令人兴奋!

  7. 苏哈特曼 说:

    很高兴听到你的家人和新狗。你对我来说是如此的灵感!祝贺新的食谱。喜欢生日蛋糕!

  8. 凯尔西利 说:

    祝贺你生命中发生的所有美丽事情!非常感谢您的辉煌内容 - 虽然我相信你一直听到那个。For me, I’ve done more baking in the last year than in my whole life (155 pies since August 2020 and counting…), and your website is the best place for this home baker to find new recipes (those Baked Apples?!) and hone techniques (I never understood about room temp butter before!). I must have told one or two dozen people to check out your website! Thank you thank you!

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