花生酱杯馅饼

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这个花生酱杯馅饼设有脆脆的格雷厄姆饼干地壳，巨型奶油花生酱灌装，以及光滑的巧克力顶部。您只需要8种成分来开始。花生酱填充和巧克力顶部是禁区，但外壳需要时间在烤箱中才能设置。警告：这个甜点非常丰富。一块小块还有很长的路要走！

花生酱馅饼与巧克力顶部

有4个漂亮的单词吗？“巨大的花生酱杯？”诚实地。

告诉我这个花生酱杯馅饼

  • 质地：这就像吃一个巨大的花生酱杯，只有馅料很多奶油，你易碎地壳有一个令人愉快的危机。
  • 舒适：我有信心的初学者可以这样做。将地壳与勺子混合在一起，使用混合器为5种成分花生酱填充，然后将巧克力和花生酱融化在一起进行顶部。易于组装。
  • 烘烤：填充和顶部是禁区，但外壳确实需要对烤箱进行简短的访问。烘烤13-15分钟以帮助它设置。冷却它，然后在填充物中传播并倒在顶部。
  • 时间：它缺乏烘烤时间，它在冰箱时间弥补。在切片和服务之前，馅饼必须在冰箱里冷却。4个小时足够好，但6个小时是理想的。酷刑我告诉你！

去除一片花生酱杯馅饼

切片在一块白色板材的花生酱杯馅饼

使用的最佳成分和为什么

  • 格雷厄姆饼干面包屑：我先用奥利奥地壳测试了这个食谱。正如你想象的那样，这是令人难以置信的，但我更喜欢它与Graham Cracker Craul。奥利奥斯几乎不堪重负花生酱味道。格雷厄姆饼干更加中性，烘烤后的烤味。请记住，如果您愿意，请随时替代奥利奥饼干面包屑。请参阅配方注意。
  • 牛油：在地壳中使用熔化的黄油并在填充物中软化黄油。
  • 糖：砂浆熔化并将地壳结合在一起。
  • 糖果糖：就像我们在制作时一样花生酱酒吧和花生酱球，使用馅料中的糖果糖。
  • 香草提取物和盐：两者都可以添加味道。如果你喜欢花生酱杯的稍微盐渍的花生酱，你将翻转这一点。
  • 花生酱：花生酱是主要的成分，我们在灌装和顶层中使用它。为了最好的质地，我建议一个加工式乳脂花生酱，如JIF或Skippy。自然风格花生酱作品，但馅饼可能需要更长时间才能在冰箱中设置。
  • 巧克力：使用纯烘焙巧克力，巧克力熔化晶片或优质巧克力芯片。更多下一个。

花生酱杯馅饼巧克力顶部

我做一个类似于这个的馅饼 - 我的嘲笑焦糖馅饼。你有没有尝试过？当我第一次测试食谱时，我用熔化的巧克力（自身）作为顶部。当纯巧克力套时，它变得很难。当我切片时，所有填充都会被偏离侧面。通过用一点脂肪（花生酱）融化巧克力，顶部更柔软。它仍然是套，但是顶部不是岩石硬壳。这是我们如何制作巧克力的顶部花生酱酒吧， 也。

  • 我推荐6盎司的纯巧克力，如1.5个4盎司的烘焙吧（面包师或Ghirardelli品牌很棒）或使用3/4杯巧克力熔化晶片或巧克力芯片。

格雷厄姆饼干地壳在馅饼锅里

花生酱填充馅饼盘

熔化巧克力顶部在花生酱馅饼上

我可以没有替代锅吗？

你需要一个（联盟链接）9英寸泰特锅对于这个配方。我不建议在常规馅饼盘中制作这个食谱，因为馅饼将非常难以切割和从锅中删除。相反，试试我的奶油花生酱派或者尝试迷你花生酱杯馅饼，详细说明。虽然我没有测试它，但是一个9英寸的弹簧锅可能会有效。

如何制作迷你花生酱杯挞

没有馅饼锅，也许你手上不需要全尺寸的馅饼？尝试使用此配方约12个迷你馅饼迷你Tart Pan.或者使用衬里的松饼锅。将壳体混合物分开，牢牢地压入迷你灰尘盘或松饼衬垫的底部，并烘烤8分钟以帮助设置地壳。完全冷却，然后填充几乎充满填充物和涂抹巧克力顶部。在服务前至少2-3小时。

切片在一块白色板材的花生酱杯馅饼

万博1.25客户端手机版莎莉的馅饼周

这个配方是一部分万博1.25客户端手机版莎莉的馅饼周，我分享少数新派食谱的年度传统。如果你喜欢馅饼，但不是制作馅饼外壳的粉丝，你会享受今天的花生酱杯馅饼，我的香蕉太妃派那奶油柠檬馅饼， 和这个巧克力慕斯饼。看看我所有的馅饼和馅饼食谱对于更多想法。

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切片在一块白色板材的花生酱杯馅饼

花生酱杯馅饼

★★★★★4.6从8.评论
  • 作者：万博1.25客户端手机版
  • 准备时间：45分钟（包括地壳冷却）
  • 煮熟时间：15分钟
  • 总时间：5小时（包括冷却）
  • 屈服：服务8-10.
  • 类别：点心
  • 方法：烘烤
  • 菜式：美国人
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描述

这款花生酱杯馅饼采用脆脆的格雷厄姆饼干地壳，巨型奶油花生酱灌装，以及光滑的巧克力顶部。填充和巧克力顶部是无烘烤的，但外壳需要时间在烤箱中才能正确设置。

原料

全麦饼干地壳

  • 1和1/3杯（139g）格雷厄姆饼干面包屑（关于9全张Graham饼干）
  • 1/4杯（4 TBSP; 60克）无盐的黄油， 融化了
  • 2汤匙（25G.）砂糖

填充

  • 6汤匙（85G.）无盐的黄油，软化为室内温度
  • 1茶匙纯香兰提取物
  • 1/8茶匙盐
  • 1和1/4杯（315G.）奶油花生酱*

配料

  • 6盎司（170G.）半甜，苦乐参半，或者牛奶巧克力（见说明）
  • 2汤匙（31G.）奶油花生酱

指示

  1. 预热烤箱至350°F（177°C）。
  2. 制作面包：将Graham Cracker Chrust成分搅拌在一起。倒入一个9英寸馅饼锅并保持非常紧张。它的打包更紧，它会崩溃的可能性越小。我建议使用测量杯的底部将其包装进入底部和侧面。烘烤13-15分钟或直到边缘周围非常轻微褐色。从烤箱中取出并允许在添加填充物之前至少20分钟冷却。
  3. 制作填充：使用手动搅拌机或配有桨式附件的立式搅拌机，在中高速上击败软化的黄油，直至完全光滑，奶油约2分钟。加入糖果糖，香草提取物和盐并击败，直至组合，约1分钟。根据需要刮擦碗底部。加入花生酱并击败直至光滑并结合。
  4. 将填充均匀填充到冷却的肉馅壳外壳中。在准备顶部时放在一边。
  5. 制作顶部：使用双锅炉或微波炉，将巧克力和花生酱融化在一起直至光滑。如果使用微波，请止动并一次搅拌一次直至熔化。倾泻并涂抹填充物。（对于图挞，我在顶部套装后保存了1-2汤匙的顶部，并在顶部淋上了它。）
  6. 在切片前露出冰箱，露出4-6小时（或多或少2天）。如果冷却超过6小时，请覆盖它。无论如何，这种地壳都是易碎的，但是冷静下来有6个小时帮助泰特切片一点点耳勺。
  7. 紧紧盖住剩菜，长达1周。

笔记

  1. 提前说明：您可以提前3天烘烤并冷却外壳。盖上和冷藏直到准备填充。您还可以在服务前2天组装整个馅饼，盖子和冷藏长达2天。TART冻结良好3个月。在冰箱里融入冰箱里。
  2. 脆皮：随意换掉奥利奥饼干地壳的格雷厄姆饼干地壳（或者你甚至可以使用疯子黄油饼干）。将黄油减少到3汤匙，留出糖。加工约15-16个整体常规/双stuf oreos或螺母黄油（饼干和填充）成面包屑。搅拌融化的黄油。烘烤约12分钟。对于更传统的馅饼外壳，使用我的花生地壳嘲笑焦糖馅饼食谱中的配方和步骤2和3。
  3. 花生酱：如果你不介意填充和顶部的一些脆脆的坚果，请随时使用脆脆的花生酱。我强烈建议加工花生酱，如JIF或Skippy。自然风格的花生酱在捏上工作，但馅饼可能需要更长时间才能在冰箱中设置，并且顶部可能会油腻。
  4. 巧克力：你需要6盎司的纯巧克力。纯烘烤巧克力在4盎司的栏中销售，因此您需要1.5巴。我推荐面包师或Ghirardelli品牌，在烘焙过道中的4盎司栏中都有固体。相反，您可以使用3/4杯巧克力熔化晶片（我喜欢Ghirardelli品牌）或巧克力芯片。雀巢收费套牛奶巧克力芯片在这里奇妙的工作！
  5. 我可以没有替代锅吗？我不推荐它。馅饼将非常难以削减。相反，试试我的花生酱派或上面详述的迷你花生酱杯馅饼。虽然我没有测试它，但是一个9英寸的弹簧锅可能会有效。

关键词：花生酱馅饼，花生酱杯，巧克力

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51评论

    1. 凯伦 说：

      嗨莎莉万博1.25客户端手机版这看起来很棒。可以在这个食谱中使用脆脆的花生酱吗？

      回复
      1. 万博1.25客户端手机版 说：

        绝对地！当然，你会在填充和馅料中有一些花生块。

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    2. 康妮 说：

      你好莎莉！万博1.25客户端手机版
      我比准备好替补！两个问题：我可以使用10英寸的馅饼锅，你是否掌握了指示......它可以冻结吗？

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      1. 万博1.25客户端手机版 说：

        嗨康妮！您可以使用10英寸的Tart Pan，但每个层都会更薄。冻结良好长达3个月。

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    3. 莎拉 说：

      这个食谱看起来就是我的小巷。我喜欢花生酱杯，所以把它放入完美的馅饼。我从来没有从头开始馅饼，但这看起来像尝试那样的完美食谱。

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    4. 凯茜史密斯 说：

      Sall万博1.25客户端手机版y女士，我有一个喜欢花生酱和巧克力时期的孙子，你怎么看待花生酱饼干面包片？我要为他的甜点制作这个，我总是记住每一个甜点。加上土耳其日传统的南瓜饼和“母亲的坚果蛋糕”，这是我们自己的家庭传统的家庭食谱。我们是一个军事家庭，所以他们错过了那些伟大的大家庭，有人总是让你最喜欢的是土耳其，或火腿或炸鸡，这么多甜点。所以只是试图决定是否用花生酱饼干地壳试试。或者与我忍受，你认为甘露热饼干用糖制作，但融化了花生酱而不是黄油？

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      1. 万博1.25客户端手机版 说：

        嗨凯茜，花生酱饼干外壳会很棒！我推荐疯狂的黄油饼干。按照传统笔记中的相同说明进行操作。

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    5. 麦克风 说：

      这看起来很美味，而且很棒的照片！我几乎每天都来到这里吃美味的食谱。谢谢你所有的伟大的食物，我很愉快！有没有办法在SpringForm Po泛中制作它？那也是9“。

      回复
      1. 万博1.25客户端手机版 说：

        非常感谢！我看不出为什么SpringForm Pan无法工作。让我知道你喜欢它。

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    6. 希拉卡尔南 说：

      关于顶部的快速问题。我看到你可以使用3个不同的巧克力，但你能混合它们吗？我有一袋巧克力融化晶片，但很多巧克力薯条。可能会做迷你版，所以我可以分享。
      谢谢！

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      1. 万博1.25客户端手机版 说：

        绝对地！您当然可以混合它们，直到您有6盎司或大约3/4杯杯。

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        1. 希拉卡尔南 说：

          我很遗憾继续困扰你，但在我开始之前，有关我的迷你泰特平底锅有一个问题。它们比你给出的链接和凹陷的比例小。我用一张图片在fb万博1.25客户端手机版上标记sallysbakingaddiction。如果有人有机会检查他们并告诉我，如果你认为他们会起作用，我会很感激。另外，想知道我是否应该喷洒它们？
          祝福一如既往。

        2. 斯蒂芬妮@莎莉的烘焙成瘾万博1.25客户端手机版 说：

          嗨Sheila，您可以使用较小的馅饼。如果它们具有可拆卸的底部，则无需喷洒它们。如果它们更像是一个松饼或杯形蛋糕锅，那么我们建议衬里介绍它们与喷雾。我希望这有帮助！

    7. Lucysg. 说：

      Ho 万博1.25客户端手机版Sally - 这看起来很棒！但我的丈夫对花生过敏。这可以用别的东西吗？杏仁？榛子？

      我知道你有一个椰子杏仁配方，但那个外壳看起来很棒。我可以用什么来代替花生酱和花生？

      回复
      1. 斯蒂芬妮@莎莉的烘焙成瘾万博1.25客户端手机版 说：

        嗨Lucysg，我们没有用杏仁黄油测试这个，但你肯定可以尝试 - 只是确保它不是超级油腻的种类。或者你可以使用Graham Cracker Crust巧克力椰子杏仁馅饼。让我们知道你的尝试！

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    8. 克里斯蒂娜 说：

      我可以使用常规馅饼吗？

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      1. 万博1.25客户端手机版 说：

        嗨克里斯蒂娜！我不推荐它 - 馅饼将非常难以削减。你可能喜欢我的花生酱派相反，或使这个配方作为迷你馅饼。更多细节在帖子中

        回复
    9. 杰西卡 说：

      无论如何我都可以轻松调整这个配方，以使11英寸馅饼锅更换它？

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      1. 万博1.25客户端手机版 说：

        嗨杰西卡，你可以伸展这一点，以适合一个11英寸的馅饼锅，但它会很薄。您也可以尝试1.5倍的配方，以获得更厚的馅饼。烘烤地壳几分钟。

        回复
    10. 桃 说：

      嗨莎莉万博1.25客户端手机版 - 我的女婿喜欢任何食谱结合花生酱和巧克力，但他是素食主义者。我用地球平衡素食棒“黄油”做了几件事，似乎工作好。我不担心在地壳中使用它，但你认为它会为填充工作吗？

      回复
      1. 斯蒂芬妮@莎莉的烘焙成瘾万博1.25客户端手机版 说：

        嗨Jackie，我们没有使用素食黄油测试这个食谱，但如果您试一试，请告诉我们！

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    11. 卡罗琳 说：

      这真的很好。当她品尝它时，我女儿的眼睛有点滚到她头部。

      ★★★★★

      回复
      1. Kyra Janille Blacon. 说：

        嗨，sallie！我可以使用杏仁黄油而不是这个食谱的漆包油吗？

        回复
        1. Kyra Janille Blacon. 说：

          我的意思是，而不是花生酱？

        2. Trina @莎万博1.25客户端手机版莉的烘焙成瘾 说：

          嗨Kyra，我们没有用杏仁黄油测试这个食谱，但馅饼可能需要更长时间的时间来设置在冰箱中，并且顶部可能会油腻。如果您试一试，请告诉我们！

    12. 希拉卡尔南 说：

      他们仍然在冰箱里设置，但......
      我发现的东西：地壳和填充足以使12个常规尺寸的“松饼”和12个迷你“松饼”松饼是我使用的罐子的大小。顶部是别的。我很短暂。剩下一点芯片，所以拿走了它们和一些花生酱，并完成了所需的馅料。
      以为它可能会帮助别人，思考做一个较小的版本。
      我制作的尺寸的FB上有一张图片。

      回复
    13. andrea. 说：

      嗨莎莉万博1.25客户端手机版，
      这个食谱看起来很好，我刚订购自己是一个馅饼锅，所以我可以做到！我之前从未使用过奶油锅，当切片并将其脱离锅中的任何提示/技巧要从锅中出来？
      非常感谢。

      回复
      1. 斯蒂芬妮@莎莉的烘焙成瘾万博1.25客户端手机版 说：

        你会喜欢使用你的新潘，安德里亚！速度完全设置后，您将在平底锅的底部上升起以删除外边缘，可以将底部切成底部的液位。它是如此容易！

        回复
    14. 苏珊 说：

      百胜！我们今天做了它，刚刚尝试过，花生酱完美！我的巧克力层很难？更多的花生酱会让勺子更容易削减吗？虽然绝对很棒！

      回复
      1. 斯蒂芬妮@莎莉的烘焙成瘾万博1.25客户端手机版 说：

        嗨苏珊，我们很乐意帮忙！顶部仍然应该设置它是坚实的 - 但不应该是岩石的岩石。你可以尝试下次添加更多的花生酱，是的。此外，您还可以尝试将馅饼与一个非常锋利的温暖刀切成馅饼（在切片前刚刚在热水下运行），或者让馅饼在室温下占用几分钟，如果它太难以切片。

        回复
    15. kadie. 说：

      嗨莎莉万博1.25客户端手机版，

      当我制造这个时，当我切入它时，交叉完全崩溃了。我尽可能紧张，但似乎并没有把它保持在一起。会添加更多的黄油帮助吗？

      ★★★★

      回复
      1. 万博1.25客户端手机版 说：

        嗨Kadie，非常感谢你尝试这个馅饼配方。更多的黄油将有所帮助。我推荐一汤匙。

        回复
    16. 埃里卡 说：

      这个馅饼绝对美味！我用SpringForm Pan制作了我的，因为我没有替换锅。它完美出来了。我也用巧克力外壳制作它，因为我看来越巧克力越好！

      ★★★★★

      回复
    17. 埃里卡 说：

      这完全上瘾，但只要我切片（我使用消化器），底座就会崩溃。我猜在芝士蛋糕中，上面的层的水分有助于在这种情况下捆绑它，花生酱层油腻而不是湿。我打算在下次尝试脆饼基地，就像我用来用于巧克力焦糖脆饼（100g黄油用50g粉糖和150g普通面粉的粉末）。此外，我认为我发现它更容易从8“平方锡切片 - 我不需要任何鼓励来过度推动！

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      1. Samantha J Allen. 说：

        我有同样的问题。

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    18. 卡拉 说：

      多么伟大的食谱！快速结束，不会令人失望！它真正像巨大的花生酱杯一样味道！肯定会再次赚钱。

      ★★★★★

      回复
    19. 珍妮特 说：

      惊人的食谱！我肯定会在我的阿森纳保持这个！

      ★★★★★

      回复
    20. Samantha J Allen. 说：

      我不是在给这个明星，但是这个食谱根本不适合我。外壳太脆，基本上崩溃了，根本不粘在花生酱填充。而巧克力顶部太难了，所以当你试图咬一口时，它只是踩下，花生酱填充刚刚出来。：/它就像吃三件单独的东西。我爱你的网站，这是唯一失望的食谱 - 你的“令人难以置信的花生酱馅饼”就是为了死，而且我会鼓励它。

      回复
      1. 万博1.25客户端手机版 说：

        非常感谢你的反馈，萨曼莎！这肯定是一个易碎的地壳。我想知道你的地壳是否会在烤箱里的几分钟内受益。无论如何，谢谢你尝试它。

        回复
    21. 旋律 说：

      非常丰富，非常颓废，非常美味！只有我给它的原因4颗星而不是5个是因为外壳有问题。它很脆弱。无论是我都没有足够紧张，否则我使用了9.5英寸馅饼锅？哦，味道很棒。

      ★★★★

      回复
      1. 万博1.25客户端手机版 说：

        嗨旋律，我很高兴你喜欢它！外壳肯定是易碎的。也许它需要更多的包装或烤箱中的几分钟。如果你再次制作这个配方，你也可以尝试加入汤匙更多的黄油。谢谢你制作食谱！

        回复
    22. 卡罗兰人 说：

      你好莎莉 -万博1.25客户端手机版 谢谢你所有的详细食谱！和书也是哈哈

      你没有提到喷挞锅？这应该做吗？

      回复
      1. 万博1.25客户端手机版 说：

        嗨Carolann，无需油脂/喷洒馅饼锅。外壳中有足够的黄油 - 它并没有真正坚持。

        回复
    23. 班 说：

      我该如何免费制作这种麸质？只需使用面筋免费格雷厄姆饼干？

      回复
      1. 万博1.25客户端手机版 说：

        嗨Ben，假设您使用的其他成分标记为无麸质（有些产品可能会在与小麦产品的设施中加工），使用面筋免费Graham饼干将使这种无麸质饼干。

        回复
    24. 金 说：

      我本月为烘焙挑战做出了这个食谱来代替南瓜芝士蛋糕。它像巨大的花生酱杯一样品尝，带有脆的格雷厄姆饼干壳。我没有替补锅，所以我用了一个Springform Pan，我对那种工作非常好的犹豫不决！

      ★★★★

      回复
      1. 万博1.25客户端手机版 说：

        Kim我很高兴为你工作了！谢谢您为此食谱提供尝试和参与11月的烘焙挑战。

        回复
    25. 艾伦 说：

      omg这是我所做的更令人惊叹的事情之一。我为花生酱和巧克力去加加，这是完美的。我用了我的10英寸馅饼平底锅，所以我刚提高了地壳的数量。其他一切我以相同的数量保持。我肯定会再次这样做。

      ★★★★★

      回复
    26. 凯伦 说：

      巧克力的重量是错误的。6盎司是168克。

      回复
    27. 布鲁克斯L. 说：

      嗨莎莉万博1.25客户端手机版，我想知道你是否可以使用常规馅饼，如果你只能使用奶油花生酱？
      谢谢

      回复
    28. TK. 说：

      你好！任何面包屑粘在Tart Pan的两侧的建议？这是我第一次尝试，它不会坚持。谢谢！

      回复

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