早上好,阳光早餐饼干

这些健康的早上好,阳光早餐饼干富含9种有益健康的食材,让你一整天都充满能量。这个简单的1碗食谱很容易适应,并在几分钟内完成。它们吃起来味道又浓又好吃烘烤燕麦片

头顶上的蓝莓早餐饼干的图像,白色的盘子上有一个

早上好阳光!

这些饼干是不是有点像蓝莓松饼?它们吃起来一点也不像松饼,但相似之处让我很开心。你知道还有什么能让我开心吗?这些饼干实际上对你很有好处——不含精制糖,大量有益健康的燕麦、杏仁黄油和水果。其实就差一杯咖啡和一碗酸奶了,因为蓝莓松饼不过,这些饼干绝对是值得早餐的(就像我的原味饼干一样)早餐饼干).

烤盘上放着蓝莓早餐饼干

为什么你会喜欢这些饼干

今天的早安阳光早餐饼干超级有嚼劲,丰盛,厚实,味道真的很浓烘烤燕麦片.他们也有强大的持久力!你只需要9种原料,有些可以很容易地替代。如果你好奇的话,我在食谱笔记里列出了替代品。下面是你会喜欢它们的其他地方:

  • 超级健康
  • 制作起来又快又容易
  • 1碗食谱
  • 没有饼干面团冷却
  • 无蛋
  • 富含浆果
  • 适应不同的插件和口味
  • 冻结漂亮
  • 完美的提前制作食谱
  • 美味的早餐,小吃,甚至甜点

把香蕉泥放在玻璃搅拌碗里

蓝莓早餐饼干面团在一个玻璃碗和抹刀

如何制作阳光早餐饼干

这是一个简单的1碗食谱,45分钟就可以做好饼干。对于忙碌的日子来说,这是完美的,我强烈建议做两份,因为它们很快就会消失!

  1. 把所有的东西混合在一个碗里。
  2. 舀一勺饼干面团。我用了大约1/4杯的面团,每个饼干-他们是巨大的!这个食谱要做12块饼干,所以在每个烤盘上放6块大饼干。稍微把饼干弄平,因为它们在烤箱里不会扩散太多。
  3. 烘烤至微棕色。这些饼干在较低的温度下烘烤。它们太厚了,再高一些就会很快烧掉顶部。因为温度较低,饼干需要在烤箱里烤20分钟左右。
  4. 冷却之前享受。

这些饼干在冰箱里可以保鲜一周,而且冷冻效果也很好。我喜欢把它们一个个冷冻起来——睡前把一块冷冻的饼干放在冰箱里。到早晨天气就会暖和起来。它们“好冷”。


如何轻松地把香蕉捣碎

香蕉是这道菜的主要原料。

你知道你可以用电动搅拌机把香蕉捣碎吗?把剥了皮的斑点香蕉切成大块,放在搅拌机里,或者用普通的搅拌碗和手动搅拌器。开始打低,然后逐渐增加到中速,香蕉分解成香蕉泥。你可以用这个碗装剩下的早餐饼干配料。我这样做是为了我的香蕉松饼!

在烘烤前将早餐饼干放在烤盘上

头顶图像的蓝莓早餐饼干在烤盘上

这些饼干是无谷蛋白的吗?

这些饼干是无谷蛋白的如果你使用认证的无谷蛋白燕麦。

如果你渴望更多无麸质食谱,这里是我的部分无谷蛋白配方.我最喜欢的有:苹果肉桂烤燕麦杯健康的草莓脆皮棒蓝莓杏仁小吃店,枫糖杏仁奶油巧克力块饼干


可能替换

这种饼干配方很容易适应你的口味和喜好。以下是我测试过的一些替代品,效果很好:

  • 香蕉:成熟的香蕉不仅能使饼干变甜,还能帮助将配料结合在一起。我建议用1个鸡蛋加1/3杯苹果酱代替香蕉。饼干不会那么甜了,所以可以随意再加一汤匙蜂蜜。
  • 甜味剂:你可以用枫糖浆或糙米糖浆代替蜂蜜(这两种替代品都是素食者的选择)。
  • 坚果:你可以去掉坚果,也可以用你最喜欢的碎坚果。或者用蔓越莓干、葡萄干或葵花籽代替。
  • 蓝莓:去掉蓝莓,加入干果、种子、不加糖的椰子或额外的坚果。我喜欢饼干里的蔓越莓干!
  • 坚果黄油:用花生酱、腰果黄油、饼干黄油或葵花籽黄油代替杏仁黄油,这是一种天然的不含坚果的选择。为了最好的口味,使用自制杏仁黄油

白盘子里放着蓝莓早餐饼干和一杯咖啡

更健康的早餐食谱

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烤盘上放着蓝莓早餐饼干

早上好,阳光早餐饼干

  • 作者:万博1.25客户端手机版
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 总时间:45分钟
  • 产量:12个饼干
  • 类别:饼干
  • 方法:烘焙
  • 菜:美国

描述

蓝莓早餐饼干含有9种快乐和健康的成分,为你提供一天的能量。


成分

  • 2成熟的媒介香蕉土豆、土豆泥(约3/4杯)*
  • 21/2杯(200克老式整卷燕麦
  • 1杯250克)任何坚果黄油(我用杏仁黄油)
  • 半杯60克)切碎山核桃核桃
  • 1/3杯75克蜂蜜
  • 1茶匙纯香草精
  • 1/2茶匙地面肉桂
  • 1/4茶匙
  • 1杯190克)新鲜的或冷冻的蓝莓(冻不解冻)

指令

  1. 预热烤箱至325华氏度(163摄氏度)。在两张大烤盘上铺上烤盘纸或硅胶烤垫。备用。
  2. 把所有的东西都放到一个大碗里,用橡胶抹刀或木勺混合,直到混合均匀(或者使用手持或立式搅拌器)。
  3. 舀一堆面团,每个大约1/4杯,放在烤盘上。每个烤盘6块饼干,因为它们太大了。饼干不会在烤箱里扩散太多,所以轻轻地把饼干堆压下来,形成一个更平坦的形状。
  4. 烘烤18-21分钟,直到边缘微微发黄。
  5. 从烤箱中取出,放在烤盘上冷却5分钟,然后转移到金属架上完全冷却。
  6. 将饼干盖上,在室温下存放最多4天,或在冰箱中存放最多1周。

笔记

  1. 冷冻产品说明:饼干可以保存3个月。在冰箱里解冻一晚,如果需要的话,在享用之前,将其加热到室温。
  2. 特殊工具:助手站混合器5 qt倾斜玻璃量碗Silpat硅胶烤垫烤盘冷却架,玻璃杯子
  3. 香蕉:用1/3杯不加糖的苹果酱和一个大鸡蛋代替香蕉。饼干不会那么甜了,所以可以随意再加一汤匙蜂蜜。
  4. 无谷蛋白:如果你使用认证的无谷蛋白燕麦,这些饼干是无谷蛋白的。
  5. 坚果:你可以去掉坚果,也可以用你最喜欢的碎坚果。或者加入蔓越莓干、葡萄干或葵花籽。
  6. 蜂蜜:你可以用枫糖浆或糙米糖浆代替蜂蜜。
  7. 插件:如果愿意,可以去掉蓝莓,加入干果、种子、不加糖的椰子或额外的坚果。我喜欢饼干里的蔓越莓干!
  8. 营养信息:使用SparkRecipes计算器-按照所写的食谱,每个饼干含有260卡路里,12克脂肪,28克碳水化合物,6克纤维和6克蛋白质。

关键词:健康饼干,早餐饼干

88条评论

  1. 金正日D 说:

    如果我把蜂蜜切成1/4杯能行吗?提前谢谢!

    1. 亚蕾克西@莎莉万博1.25客户端手机版的烘焙瘾 说:

      嗨,金姆,如果你没有足够的蜂蜜,这应该会在紧要关头起作用——饼干会不那么甜。

  2. 我可以加一个鸡蛋和一些面粉吗?

    1. 亚蕾克西@莎莉万博1.25客户端手机版的烘焙瘾 说:

      嗨,伊莱恩,你可以用1/3杯无糖苹果酱和一个大鸡蛋代替香蕉。我们不建议加面粉。

  3. Deb TheBakingNurse 说:

    我又搞混了一个食谱!用我已经吃过的东西——花生酱代替杏仁黄油,黑巧克力片代替山核桃,金色糖浆和demarara糖代替蜂蜜,1茶匙肉桂,50克蔓越莓干,50克金色小葡萄干,90克冷冻蓝莓。非常多用途的食谱-谢谢Sally-你的食谱总是有效的-虽然我万博1.25客户端手机版还没有使用一个书面的-我只需要在我自己的形象中混合食谱!!

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