如何从头开始建立食物博客职业生涯

万博1.25客户端手机版莎莉在厨房里搅拌干食材

自从我写过帖子以来已经多年了食物的博客!!现在,在2019年,我在我的第8年的食物博客,当我坐下来反思这个时间时,我不知所措地感谢这一直是我的道路。我们都出现了影响,影响和激励厨房。这个烘焙社区不仅仅是我构建的东西,这就是我珍惜的。在一个似乎每天越来越消极的世界中,你和我通过一些带来我们这么多快乐的东西的令人难以置信:烘烤。如果如果不是这里,这一切都不可能发生。谢谢你!这么多。

那个说,我想反弹去年撒上系列在那里,我分享了自己日常工作的幕后故事。我收到了很多关于我的职业道路的问题,我很高兴和你们分享这个疯狂的美食博客过山车般的经历!

这篇文章分为6个不同的部分:

  1. 不要为金钱开始食物博客
  2. 天赋不是成功的关键(什么是成功?)
  3. 成长你的观众
  4. 博客班次
  5. SEO.
  6. 美食博主如何赚钱

当你阅读完每一个,看看我的其他博客帖子。在过去的一周里,我用新信息更新了他们的大部分信息,包括我的新信息食品摄影基础知识页!

2个在板材和一堆松饼的松饼的图象

不要为金钱开始食物博客

在销售产品之前先构建产品。不要把注意力放在钱上。

当我开始“莎莉烘焙瘾”的时候,万博1.25客户端手机版并不是为了赚钱。事实上,当时很少有人通过写博客获得收入。我开始了一个小小的爱好博客,这样我就可以和我的朋友和家人分享食谱。这就是他们的目的:热爱烘焙。在那一年里,我意识到我可以开始为我的出版工作挣钱了。8个月后,我收到了第一份薪水:80美元!

7年过去了,我仍然在做我喜欢的事情:烘焙。在这个过程中,我还收获了另外两个爱好:美食摄影和写博客。这些就是我今天还在做的原因。因为我真的很喜欢。而且,更重要的是,当我听到你说我的食谱是你的圣诞甜点、感恩节大餐、儿子的一岁生日、婚礼或周日早餐的一部分时,这只是火上浇油,让这团火继续燃烧。

它需要很多长时间,浓缩,汗水,血液(哎哟!烤箱烧!)和泪水,但在它的核心,如果那里有激情......如果你真的爱它......没有觉得这不像工作。这只是......第二自然。你就是这么做的。

人才不是成功的关键

你不需要任何背景才能或秘密技能来创建一个美食博客。当我第一次命中发表2011年的时候,我还从来没有拿过一台花哨的相机,从来没有写过专业文章,从来没有开过公司,从来没有写过书,对网站编码一无所知(现在也不知道)。我当时20多岁,在一家金融公司上班,朝九晚五。但我有激情和勇气——我相信这两者都是美食博客成功的秘诀。

  • 什么是激情?激情是对某事的强烈爱情。
  • 什么是砂砾?砂砾意味着勇气,耐力,力量和决心。愿意在做你喜欢的事情的情况下工作尾巴。而且我不那么轻。我的意思是字面上工作比你所知道的所有人都更努力......结合。

激情计入某些东西,但努力计数两次。这个博客花了这么多精力,真是太疯狂了。我不是在吹牛,我是在告诉你,我不是一夜之间建立起来的。从那以后,我每天都在努力2011年12月11日。每天。如果我告诉过你,我花了50多岁以上*在一个博客上工作*几个小时 - 我打赌你会震惊!(Recipe testing, dishes, photography but only on a sunny day, re-shooting it because I didn’t like batch #1 of photos, editing the photos, videos, writing the recipe, writing the blog post, scheduling on social.) It’s just… a lot!

想想开始任何其他工作。在你的第一天,你没有Clue你在做什么......对吗?你是新的。随着日子,周,几个月和年度,你学到了一些东西。我们都必须从底部开始,对食物博客没有任何不同。你必须愿意努力工作真的很难。实践取得进展。

当我在成长时,我的父亲总是说“努力工作,是不可替代的”。它总是困住了我。从别人身上脱颖而出并展示你的价值。

不要是最好的,是唯一的。

万博1.25客户端手机版莎莉在厨房的布景上

万博1.25客户端手机版莎莉与摄像设备的厨房

成长你的观众

这里有两个关键的方法来增加你的用户:

  1. 始终如一。无论这意味着每天发布一次,还是每周发布一次。我不在乎你的博客是否被称为“超级可爱的小狗图片”(哈哈!)你每天都会发布一张你的狗的超级可爱的照片——只要你一直出现,人们就会知道你会期待什么,并且很可能会留下来。它建立信任。
  2. 高质量的内容。这是#1的作品。虽然重要的是要定期出现,所以读者知道何时期待您,但它不是您生产的内容数量。您可以每隔一小时发布一个新的博客帖子,但如果它不是质量内容 - 谁将阅读它?这是我的整个关于高质量内容的博客文章

许多其他因素发挥到这一点,现实情况是,越来越多的追踪并非一蹴而就。在你的工作食物摄影(人们吃饭都是用眼睛看的!),展现你的个性(阅读一篇感觉像是一对一谈话的博客文章不是很好吗?),友善,解决问题。这些保证你最终会找到你的羊群

拼贴的奶酪蛋糕图像

拼贴的奶酪蛋糕图像

博客班次

食物博客的变化......在过去的8年里,彻底改变了......曾经是一个与他人联系的在线日记和简单的方法已经转变为一个在线集团。大多数食物博客现在都有食谱网站,其中有食谱,评论和搜索引擎排名。SEO(搜索引擎优化)严重估值,而不是轻轻拍摄,即使我们最终在搜索排名中最终并不是真正的控制。令人沮丧。电子邮件营销可以是野兽。普通眼睛,食品摄影突出文本,但视频规则全部。大多数互联网用户浏览,所以视觉友好的文字是首选。现在有Pinterest,Facebook页面,Facebook组,Twitter,YouTube,Instagram,Instagram故事和IGTV。管理社交媒体就像有第二个博客!

博客世界是不断变化的,想要跟上可能会让人筋疲力尽。你不必改变你运行博客的方式,但为了保持相关性,你必须愿意适应旋转的万维网。

今天,博主必须穿这么多的帽子 - 摄影,食品造型,编辑,摄像,写作,烹饪,烘焙,时间管理,网站管理 - 以及现实是它可以感觉很沉重。当它开始感到无法管理时,我的建议是(1)雇用帮助和/或(2)退后并选择您的优先事项。我的女儿出生并迅速意识到工作24/7不会再削减它后,我有一个重大的转折点。优先事项转移 - 这是一个生命的事实。坚持你喜欢的东西和知道。

我绝对喜欢测试的配方,所以我大部分时间是在厨房里度过的。食物摄影是紧随其后的第二名,所以你通常可以找到我在相机后面编辑照片。我不是最喜欢视频的人,因为它压力很大,很耗时,但我觉得视频对我制作的内容很重要——比如展示如何塑造牛角面包或者我是如何装饰蛋糕。由于这不是我的最爱,我每月只花4-5天拍摄视频。My assistants help me with things that don’t necessarily need to be “me” such as testing a recipe in their own kitchens, PR emails, brand contracts, organizing giveaways, adding tags to posts, scheduling on social media and Pinterest, adding links to blog posts, organizing photos, etc. Lots of little things make up the business.

说到SEO ......

我想通过承认这一部分来前言我不是搜索引擎优化专家还有成千上万的博主比我更了解搜索排名,但让我分享一下我的一点点知识。这是一个非常业余的解释,如果你有任何问题…问一个搜索引擎或专业的,因为我可能不知道答案!!SEO(搜索引擎优化)是一种实践,你可以把它应用到你提供在线内容的方式上。对于一个美食博主来说,对你的博客文章应用SEO友好的做法可以帮助他们在搜索结果中排名更高。搜索引擎看到你优化的内容后会想:“嘿,这个人是这个领域的专家,所以他们应该排名更高。”这意味着更多的网站流量,如果这是你的目标——太棒了!我不喜欢将文章格式化为SEO友好型的原因是它会删除博客文章中的个性。搜索引擎优化友好的帖子加载速度应该很快,包括标题、列表、关键字和主题的简明信息。为我的博客增加流量是我的目标之一,与读者建立联系也是我的目标之一。我试图在信息(SEO友好)和个人(与读者联系)之间找到平衡。

这里有一些资源,我使用SEO(非赞助):

  1. Semrush.:我只是用这个来看看我的关键字排名。在我去年参加博客聚会之前,我都不知道它的存在。这是一个非常酷的付费服务,有这么多会员,但我没有时间(或理解)大部分的东西!!
  2. 谷歌趋势:我用它来确定人们在搜索哪些关键词。例如,“香草蛋糕食谱”或“自制香草蛋糕”。你可以比较一下哪个搜索更受欢迎。
  3. 回答公众:有点像谷歌趋势。您可以输入关键字,此程序填充人们询问的问题。例如,输入“香蕉松饼”。你会看到人们问“如何让香蕉松饼湿润”,你可以确保你在博客帖子中回答这个问题。

食物摄影

哦,这个野兽!这是我完全更新的食品摄影基础知识页面。

香草蛋糕上的覆盆子

美食博主如何赚钱?

如果您正在发布免费内容,您如何赚钱?有很多方法可以从食物博客中赚钱,每个都取决于你想要如何运行您的业务。

这里有一些:

  1. 展示广告
  2. 品牌赞助
  3. 联盟委员会
  4. 销售产品、电子书或烹饪书

我把展示广告列在第一位,因为它是我收入的主要来源,它还支付了网站托管、电子邮件托管、我的员工、食品杂货、设备、摄影道具、每月技术支持、域名更新、广告活动、研讨会、博客会议以及其他业务费用。关于展示广告的数量,我的建议是,始终记住用户体验能够创造或破坏用户忠诚度。

与品牌合作也能给你带来收入,但这又回到了你想要的经营方式上。我没有和很多品牌合作,这只是我的商业选择。在我看来,发布有机内容是非常重要的。并不是说与品牌合作不可能是一种自然的契合——它完全可以,其他博主也做得很好——我只是喜欢将我的年度品牌合作保持在有限的数量上。你。(我不是与品牌合作或接触的专家,所以我在这方面是个糟糕的例子!)

您还可以销售产品或推荐产品。例如,我一直在我的烘烤床单上使用硅胶烘烤垫。我创建了一个与此产品的联盟链接,并在一些食谱中包含链接。我不与这个品牌合作,但我会愉快地支持他们的产品。不应监督销售或推荐产品;这是一种赚钱的方法,也可以为观众提供价值。这很大。

许多食物博主/食物摄影师/食品摄像机可以从拍摄/视频拍摄中赚钱,以获得其他博主或品牌。那不是令人难以置信的吗?与您喜爱的品牌或博主,并提供您喜欢的食物摄影或摄像机服务。

将巧克力ganache倒在profiteroles上

好了,我想就这些了…?我真的希望这对你有帮助!如果你想要更多关于博客的帖子,我最近更新了下列各项:

更多美食博客建议

谢谢你的到来!xo

33评论

  1. 谢谢你和我们分享你的旅程,莎莉!万博1.25客户端手机版写博客绝对是一份全职工作,你在迎接挑战方面做得很好,尤其是带着一个蹒跚学步的孩子!哈哈!但老实说,多年来一直追随你的博客的人,令人惊异的是令人印象深刻的,看看你已经多年来这个博客添加新特性并始终精彩的内容继续博客我的# 1一切烘焙的可信来源。
    在未来的所有事情中祝你好运!
    X

  2. gayatri shrikhande. 说:

    萨利是如此的乐于助人,如此的令人鼓舞!谢谢你一直以来都是我的万博1.25客户端手机版灵感来源

  3. 非常感谢你写这莎莉... ..你是如此惊人的才华和最好的美食博客有!万博1.25客户端手机版你和你的博客已经长大了这么多,因为你开始的方式是绝对的灵感...谢谢!

  4. 谢谢Sally万博1.25客户端手机版,很棒的帖子!我能看到你和你的读者一样工作和联系,因为你关心和真诚地想要。我很欣赏你的内容的创新和展示。也感谢你让你的网站保持积极和真实的评论。莎莉和团队要继续努力!万博1.25客户端手机版

  5. 我总是喜欢在幕后的帖子后面。我感谢所有进入每次发布岗位的工作。我常常忘了多少工作,你的博客在那里投入您创建的内容。尤其是真正正宗的博主喜欢自己。谢谢你爱你做什么,每星期不断给我们带来这样的真正的食谱/职位。

  6. 谢谢莎莉总是那万博1.25客户端手机版么真诚;这就是我总是想起你的原因!你是我唯一关注的博主,因为你的食谱总是很棒!感谢您的辛勤付出;它会让你的食谱变得更好,知道你在食谱出现之前付出的所有努力和努力,我知道它总是会变得很棒!!

  7. 布里特柏林 说:

    非常感谢你的分享,莎莉!万博1.25客户端手机版你提出的每一点都非常有帮助!我发现每当我被小细节困住并开始感到压力时,我总是要回到我的“为什么”。我当初为什么要这么做?我的使命和目标是什么?我发现这不仅能帮助我集中精力,还能帮助我做出更好、更有价值的工作!

    自从我高中四年级时发现你的博客以来,你一直是我的灵感来源(现在我觉得自己老了,哈哈!)。谢谢你所做的一切!

  8. 万博1.25客户端手机版莎莉,再次感谢你给我们提供背景。我没有花太多时间在互联网上搜索“东西”,当我读到这篇文章时,我试图回忆起我最初是如何找到你的博客的。除此之外,我每天都很感激能找到你,因为自从我开始遵循你的食谱和建议以来,我的烘焙技能肯定有所提高。今天我要烤新的香草蛋糕配方,你仍然是我最喜欢的化学家!!

  9. 亲爱的莎莉万博1.25客户端手机版,
    通过每天阅读和期待你的邮件来认识你是一件非常愉快的事情。18年8月21日,“theBakefeed”在instagram上发布了一张你的饼干蛋糕(我为我丈夫的生日做的)的漂亮照片,我第一次认识了你。从那以后,我从你的饼干书和博客上做了很多你的食谱,你的南瓜松饼是我最小的儿子最喜欢的,你的煎锅热饼干很受欢迎。
    谢谢您的辛勤工作!

  10. 万博1.25客户端手机版莎莉!!这是一个读书的快乐!你和糖一样甜蜜,以分享你的交易的所有提示,我相信你会激励这个帖子的人改变他们生活的方向。我抬头看起来很长一段时间 - 你帮助我成为一个更好的贝克 - 我真的很崇拜你。你总是在那里回答问题,你的帖子是从心里写的,你真的让所有的觉得我们认识你。我喜欢这一联系我们对烘焙的喜悦分享,我很感谢你为你的梦想而闻名。爱你!!保持伟大的工作

  11. 感谢您一直拥有如此高质量的内容!虽然我没见过你本人,但我觉得我们是最好的朋友!

  12. McKenzie页面 说:

    我喜欢这个!我总是喜欢你的帖子。我首先去找你,因为我的烘焙需求,并像他们的小说一样读你的食谱!我从来没有对你制作的任何食谱感到失望,只有灵感才能保持烹饪!谢谢!

  13. 克里斯汀Markwart 说:

    万博1.25客户端手机版莎莉,真是太及时了。昨晚11点左右,我告诉我丈夫,是时候开始写博客了。我已经谈了很长时间了,甚至在7年前就开始了。不久之后,你的邮件就收到了;如果这还不是征兆,我不知道什么才是!谢谢你所有的灵感和奉献!你已经建立了一个了不起的社区!很难想象你从企业界走到今天的位置需要付出多少工作和时间——我很高兴你做到了!!
    克莉丝汀

  14. 丽贝卡·B。 说:

    这是这样一个有趣的阅读!你的故事是真正的灵感!感谢分享!我很乐意听到的唯一的事/看到更多关于什么是您的厨房的模样,你如何保持你所有的烘烤和测试的成分!我们已经看到洒视频一瞥,它看起来太神奇了!Allllll的巧克力片袋!

  15. 非常感谢你分享你的经验和智慧!8月份我开了一个博客,虽然假期带来了前所未有的流量,但后来流量开始放缓。假期的节奏和兴奋也激励了我,但现在我正试图找到一种新的节奏,适合我。我钦佩你,喜欢制作,并在我的博客上展示你的食谱!

  16. 万博1.25客户端手机版莎莉利斯 说:

    万博1.25客户端手机版莎莉,非常感谢你的来信。老实说,我很少读你的博客,但我订阅了你的电子邮件,了解饼干食谱。我们的小企业正处在一个临界点上,一个博客将有助于支持它,并应该把更多的客户吸引到我们这里。你诚实的,没有废话的博客文章是难以置信的帮助,决定什么和如何工作在我们自己的文章。谢谢你!

  17. 泰米年代 说:

    嗨,莎万博1.25客户端手机版莉,我感谢你与我们分享你的成功故事。我写博客Scotch&Scones(www.scotchandscones.com)已经快两年了。我仍然在努力使用你们在上面建议的很多“技巧和窍门”来扩大我的读者群,从SEO技术到改进我的摄影。我可以说,不管有多少人读我的帖子,我都是在为自己写博客。这是一个巨大的时间承诺,我同意一致性是关键,但这是一个爱的劳动,让我能够融合我对烘焙、威士忌和写作的热情。你的帖子给了我灵感,我用了你的许多食谱作为我自己帖子想法的垫脚石。感谢您所有的优质内容和对您的工艺的奉献!

  18. Sharon Roodhuyzen. 说:

    谢谢分享你的故事!当然,你分享的所有内容都表明,你是这个房间里最努力的员工!

  19. Patty McGuire. 说:

    我很佩服和尊重你莎莉!万博1.25客户端手机版你的博客是美丽的,你的食谱总是很好。我在一个制作博客上工作,我在SEO烧毁并试图建立交通以获得广告展示位置。即使有一个小博客也是非常昂贵的,所以我希望有一天能为自己付钱,并在我的口袋里放一点东西!工艺用品不会在树上种植。哈哈!谢谢你分享你的故事。我知道你的工作有多努力,你应该得到每一切成功。

  20. 伟大的帖子,莎莉!万博1.25客户端手机版我是博客的新手,通过假期和男孩冰了燕麦饼干食谱发现了你,他们是好的!您对细节的关注和您的观众非常好。很高兴成为一个新的追随者!

  21. margo pillischer. 说:

    万博1.25客户端手机版萨利你是最好的!喜欢这篇文章,所有幕后的帖子!谢谢你如此真实和访问!

  22. 我真的不上博客(更沉默,忠实读者类型)评论况且我在创造一个,但我不得不说,你是最努力的美食博客我遇到任何利息。你一直张贴没有采取长,神秘的休息。你的工作你的屁股在你的女儿出生后有整个产假,甚至她的亲生你还是拿出高质量的内容没有丢失一个节拍后,大量的职位。很明显,你这些食谱多次测试(我可以告诉你是完美主义型),我不能紧张好看它是如何知道我可以依靠你的食谱。我真的有更好的结果与你的食谱比最“有名的著名的”美食博主(虽然你要在那里自己!)。你给这个岗位应有的对待它就像你的职业生涯的尊重 - 而不是一个爱好,我相信这是错误的许多其他博客做。哦,它是如此感谢你们主办的职位如何少之又少,而你做的工作很少有品牌其实我看到大家使用。我很佩服你有你的读者的时间,你的食谱,和你的家人的尊重。你做的所有上述的话,那么好,同时还能作为一个母亲。

    只是想让你知道你做得很好。

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      哇!非常感谢你的分享!它们对我来说意义重大——能和你这样的读者联系在一起真是太神奇了。我很高兴你在我的食谱上取得了巨大的成功!感谢你们忠实的读者!希望你周末愉快

  23. 莎莉是一个美丽和诚实的帖子!万博1.25客户端手机版我真的很喜欢你每一步崩溃的方式,让旅程看起来如此无缝,尽管我完全了解它所需的工作量。I look at your blog everyday and the recipes are simply divine. I wish tonnes of success and hope you keep up this fantastic blog ever!!

  24. 你好,万博1.25客户端手机版莎莉。我已经关注你很长时间了,我喜欢阅读你的博客文章。非常感谢您分享这些信息,并让我们了解这个过程。你的食谱太棒了!!我不认为有一个是我不爱的,我已经尝试了很多。继续做你正在做的事。对于像我这样的人来说,你是一个巨大的诱惑:)

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      非常感谢你的客气话,朱莉!

  25. Sally, this is such an honest and beautifully written article! I’m a longtime follower of your blog (though I rarely post comments) and I just wanted to tell you that I’ve made 30+ of your recipes and they’ve all turned out brilliantly — which is a rare success rate for a food blog! I won’t mention the names of some of the other food blogs I originally followed 10+ years ago, but often their recipes didn’t turn out, and I started to notice that many of the comments they received weren’t “I made your sugar cookies, and they were delicious!” but rather “your sugar cookie recipe looks amazing — can’t wait to try it!” and then a link to their own blog below that. I remember that when I initially found your blog after a Google search on how to make a giant monster cookie, what impressed me so much and convinced me to give your recipe a try was how many people made your recipe and took the time to write how well it actually turned out. Ever since that first “Sally” recipe, I’ve been hooked, and pretty much my entire Pinterest dessert page is Sally recipes. My husband will often hear me say upon baking a new dessert recipe, “It’s a Sally, and she’s never let me down!” And indeed, my entire holiday dessert spreads are typically “Sallys”. Sorry to be so long winded…but from the bottom of my heart, and from one baking lover to another, THANK YOU for all you do, and for providing me and all of your readers such joy and success in the kitchen!

  26. 嗨,S万博1.25客户端手机版ally,重新阅读了这篇文章,主要是因为我想了解为什么现在那么多的美食博客正在失去个性,重复内容,或者开始像其他博客一样阅读。

    我理解在这个行业中保持相关;博客= Business =生计。但谢谢你不要在成为谷歌全星之间的平衡,并用专业精心制作的食谱把自己置于那里。

    Thank you for maintaining such a GENUINE, trusted blog… (and still the best brownie recipe on the Internet. Why do I even bother auditioning new ones?…since I always come back to THIS home base )

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      非常感谢你的这些令人难以置信的友好的话!如此甜美!我真的很感激,我很高兴你喜欢那些自制布朗尼蛋糕。它们也是我的最爱!

  27. 嘿莎莉,万博1.25客户端手机版谢谢你的信息和诚实的帖子!食物博客一直是一个我在背部燃烧器上有一段时间的想法,所以这只是我需要的动力。

    我的一个问题是,你如何进行你的配方开发/测试?

    小心,谢谢你的优秀食谱!

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      嗨布兰登!这是一个奇妙的奖励职业生涯。用于测试 - 我遵循的没有正式的过程,但我总是测试我的食谱至少3次。我预定了“厨房日”,我通常在2-3个食谱上运作。如果一个食谱是第一次出现完美(它通常不会!),那么我会在再次进行摄影和视频之前一次测试它。所有的测试食谱都在某些时候吃,通常由朋友,家庭,邻居,我的冰柜(哈!)。我的烘焙日基于我们的社交日历,所以我有某处携带测试食谱。如果他们是真正的食谱拖鞋被毁了(相信我,有很多人!),他们被扔了。这一切都附带了试用和错误。

  28. 嗨,莎万博1.25客户端手机版莉!首先,我想说我很感激你是一个很棒的人,也是一个面包师。我14岁,喜欢烘焙。你一直激励着我继续烘焙,尝试新的食谱。我读了你所有的美食博客文章,我尝过的每一道食谱都让我大吃一惊!如果没有你的博客,我就不会有今天的成就。我的大家庭和邻居都知道我是“面包师”,我卖蛋糕给我的邻居,这都归功于你的食谱!每次节日和家庭聚会我都会做你的另一个食谱每次都很好吃有一天,我想像你一样开一个美食博客,分享我自己的食谱。我只想说声谢谢,再次感谢,非常感谢你所做的一切,以及你对我和其他许多面包师的启发!

  29. 嘿莎莉!万博1.25客户端手机版阅读这篇文章,我想记得我第一次发现你的网站。当我搜索“巧克力曲奇饼配方的在线这是早在2013年。我发现的食谱看起来并不非常值得信赖的,其中一些有超过4杯糖在其中。但后来我发现你有嚼劲巧克力曲奇。我与你视频的梦幻般的帮助使他们,并从那时起,我一直使用您的博客。现在在2021年,我在这里,仍然有贵的惊人帖子烘烤!非常感谢所有的爱和支持,努力工作,你把这个♥利亚

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