巧克力椰子杏仁挞(GF)

这道美食里只有7种食材巧克力椰子杏仁挞.它是如此的奶油和美味,没有人会意识到它是天然的无谷蛋白和素食。椰奶是这道柔滑巧克力甜点的秘诀。你只需要在烤箱里烤10分钟,因为大部分的魔法都是在冰箱里完成的。

巧克力、椰子、杏仁挞

我第一次吃这个馅饼是在一个夏天去拜访朋友的时候。在我意识到之前,我的盘子已经干净了,我正盯着第二份。这个挞是天然的无麸质素食(我不知道),只用了7种简单的原料。这么好的甜点肯定少不了精制糖、面粉和黄油,对吧?我得自己试着做。

跟我说说这个巧克力椰子杏仁挞吧

  • 材质:这个巧克力挞特别软,粘在你的叉子和牙齿上的奶油。(这都要感谢椰奶。)柔软的质地与酥脆的烤杏仁皮完美搭配。
  • 味道:让人垂涎欲滴的坚果、巧克力味和椰子的味道,你可以在上面撒上椰子片(甚至可以撒上海盐)。
  • 缓解:一件容易的事。切一下,压一下,搅拌一下,就这样!
  • 时间:只需要15分钟准备,10分钟做皮,在冰箱里放4个小时后,一片就是你的了。

用叉子将巧克力、椰子、杏仁挞切成片放在银盘上

选择正确的原料:罐装椰奶和苦甜巧克力

  1. 苦甜巧克力效果最好。我更喜欢Ghirardelli、Lindt或Baker 's品牌。
  2. 如果你想保留食谱的话素食主义者,选择一种巧克力免费从乳制品
  3. 椰奶是真正的游戏规则改变者,因为它使巧克力馅具有奶油般的稠度。此外,它还确保灌装设定正确。但这个食谱只有在你使用正确的椰奶.不要把冰箱里的椰奶和其他无奶饮料放在一起。你想要罐装的椰奶——用于烹饪的那种。选择全脂食品,因为它会带来很大的不同。(这就是高脂奶油的效果巧克力酱.)
  4. 你可以购买杏仁粉在任何一家大型杂货店。我通常在烘焙区或天然食品/无麸质食品区找到它。或者你也可以自己做,把焯过的杏仁搅成面粉状和粉状。无论如何,你都需要一个食品加工机来加工面包皮,所以这是一个简单的选择。

头顶上的巧克力椰子杏仁挞

概述:如何制作巧克力椰子杏仁挞

原料如此之少,坚持食谱是很重要的。

  1. 结合杏仁、杏仁粉、枫糖浆和椰子油一起放入食品加工机中。
  2. 新闻将混合物放入9英寸的挞盘中。
  3. 大约10分钟。您可以使用饼重量如果你愿意的话,但我觉得这种面包皮不太必要。
  4. 混合填充巧克力、枫糖浆和椰奶。
  5. 倒入预先烤好的面包皮,然后根据需要加入切碎的杏仁、海盐或椰子片。冷藏至少4小时

2图像的杏仁和杏仁面粉在食品加工机和壳混合在食品加工机后脉冲

将温热的椰奶倒入碎巧克力的玻璃碗中

用木勺把巧克力装进玻璃碗里

将巧克力馅料倒入挞盘的饼皮中

用叉子将巧克力、椰子、杏仁挞切成片放在银盘上

更多无麸质甜点

打印
时钟 时钟图标 餐具 餐具的图标 国旗 国旗图标 文件夹 文件夹图标 instagram instagram图标 pinterest pinterest图标 脸谱网 facebook的图标 打印 打印图标 广场 方块图标 心的图标 心实 心固体图标
巧克力、椰子、杏仁挞

巧克力椰子杏仁挞(GF)

  • 作者:万博1.25客户端手机版
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:10分钟
  • 总时间:4小时25分钟
  • 产量:是8 - 10
  • 类别:巧克力馅饼
  • 方法:烘焙
  • 菜:美国

描述

这款巧克力椰子杏仁挞非常简单,由7种原料制成,是天然的无麸质素食。味道难以置信的丰富和颓废!


成分

地壳

  • 1杯140克)无盐杏仁
  • 1杯90克)杏仁粉勺子&夷为平地)
  • 2汤匙纯枫糖浆
  • 3汤匙椰子油,融化了

填充+一流的

  • 3.4盎司又苦又甜的巧克力,粗切(12盎司总)*
  • 1汤匙纯枫糖浆
  • 13.5盎司可以全脂椰奶(使用前先摇一摇)*
  • 一些不加糖的椰子杏仁,捏海盐

指令

  1. 预热烤箱至149°C。
  2. 外壳:用食品加工机将杏仁和杏仁面粉混合在一起,直到杏仁被粗切。加入枫糖浆和融化的椰子油。脉冲直到混合物混合和松脆。见上图。
  3. 用撒了面粉的手指或平的、撒了少量面粉的量杯底部,将面团均匀地压入9英寸的馅饼盘.你要让它在锅里非常紧。将挞盘放在烤盘上,烤10-12分钟,或烤至微金黄色。(饼重量可选预焙。我不会用它来搭配这种脆皮,但你绝对可以!)
  4. 从烤箱里拿出来,放在架子上,这样在准备馅料的时候可以稍微冷却一下。
  5. 填充:将切碎的巧克力放入一个中等大小的碗中。在上面加枫糖浆。备用。取一个小平底锅,中火,将椰奶煮沸。煮沸后,倒入切碎的巧克力/枫糖浆。搅拌至完全混合和光滑。
  6. 把馅料倒入饼皮。上面撒上椰丝、杏仁片和海盐。
  7. 盖上盖子,冷藏3-4小时或隔夜,最多2-3天。
  8. 一旦完全凝固,切片,上桌。盖上盖子,把剩下的蛋挞放在冰箱里保存5天。

笔记

  1. 提前做出说明:这是提前做好的完美食谱,尤其是当你在娱乐的时候。你可以准备整个甜点,盖紧,并在冰箱中保存3天,然后食用。
  2. 特殊工具:厨房助手食品加工机|玻璃混合碗|派皮重量|9英寸圆形馅饼盘
  3. 蛋糕盘:如果你没有挞盘,你可以用普通的9英寸馅饼盘来做。切的时候可能不会那么整齐,所以要尽量把饼皮和菜皮紧紧地夹在一起。
  4. 巧克力:我强烈推荐用苦甜巧克力做这个挞。但是,你可以用半甜的巧克力来做出更甜的巧克力口味。你需要3条4盎司的巧克力棒,总共12盎司。我更喜欢Ghirardelli、Lindt或Baker 's品牌。就在巧克力片旁边卖。根据你购买的巧克力棒的品牌,这款甜点是纯素的。如果想成为素食主义者,请检查标签,确保巧克力不含乳制品。否则,任何纯巧克力烘焙棒都可以。
  5. 椰奶:确保你用的是一罐全脂无糖椰奶,而不是用来喝的冷藏椰奶。全脂罐装椰奶通常不加糖。

40的评论

  1. 我刚为我岳父的生日做了这个馅饼,大家都很喜欢!我意识到,一旦我开始,我的蛋挞锅是11″(而不是9),所以——又去了一次杂货店——我做了一个食谱,然后用了我需要的。
    美味又漂亮的款待!

  2. 我可以用它来代替纯枫糖浆吗?我来自阿根廷,纯枫糖浆在这里并不神圣

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      蜂蜜就太棒了!

  3. 这是我昨晚为派对做的,大家都很喜欢!!尤其是我的素食朋友。我只看了一期,烤面包皮。对于我的烤箱,我想300华氏度的12分钟是不够的。最后我把温度调到375度,然后不停地检查面包皮,确保它不会烧焦。

    杏仁皮的温暖和坚果味与巧克力非常相配!这个食谱是永恒的。

  4. 如果我没有馅饼盘,用馅饼盘行吗?或者有别的东西可以替代它吗?

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      当然会!挞可能有点难切整齐,但很管用。

  5. Akriti夏朗 说:

    结果很好。其实我用的是从有机商店买来的椰奶把它煮到粘稠。酥皮既简单又美味。一定会再做一次的!

  6. 温迪·坎贝尔 说:

    我已经在烤箱里烤了。我可能不会及时得到回复,但它不会达到你照片中美丽的金黄色。所以,我把它烤得更久一点,我想不会伤到它。But still, I worry Also, what is the texture of the crust supposed to be. Crunchy or more textured but still a bit chewy?

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      嗨,温迪!烤到饼皮变成金黄色就完美了。这些照片中的饼皮在烘烤杏仁皮之前是相当棕色的!所以不要被照片骗了。面包皮会有一点嚼劲和质感。不要太脆。

  7. 味道太棒了,但我做的时候馅料的冷冻稠度很差。在最冷的冰箱里放上一整夜的冷却,顶部凝固了,但当我切挞的时候里面仍然是液体的。我用的是融化的巧克力光盘,不是巧克力棒。这可能是问题所在吗?

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      你好,西亚拉,你用了合适的椰奶吗?罐装全脂的那种(不是冷藏的那种)?如果是的话,可能是巧克力的问题。确保你用的是纯巧克力(通常是条状的)。

  8. 布伦达Milcetic 说:

    嗨,莎万博1.25客户端手机版莉,
    我昨晚烤了这个甜点,结果棒极了!我甚至不太喜欢黑巧克力(我自己更喜欢牛奶巧克力),但我想用完我在食品储藏室的东西,所以决定做这个挞。它也在3小时内解决!我想我下次会放些生奶油在上面。你的甜点总是那么好吃。谢谢莎莉。万博1.25客户端手机版

    上帝保佑,
    布伦达

  9. 你是先融化椰子油,然后量三汤匙吗?还是量一下就融化了?

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      然后测量融化。

  10. 乔安娜 说:

    嗨,莎万博1.25客户端手机版莉!我想知道这个食谱是否可以在9×13英寸的平底锅里翻倍?我一直在寻找真正美味的无麸质零食,我知道你是一个值得信赖的来源!谢谢你所做的一切!

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      嗨乔安娜!把9×13烤盘的配方翻倍就可以了。享受吧!

  11. 馅饼盘需要抹油吗?

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      没必要给它上油。

  12. 杰西卡·弗洛里温度 说:

    这是惊人的! !我们喜欢它! !

  13. 杏仁粉可以代替杏仁粉吗?
    谢谢你!

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      是的,杏仁粉应该适合这个食谱。享受吧!

  14. 这个放在11英寸的平底锅里可以吗?也许可以少烤一点,因为它会更薄?我没有足够的食材把食谱翻倍。

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      我担心在11英寸的平底锅里,如果不增加配料,它会太薄。

  15. 我应该用加糖的还是不加糖的全脂椰奶?等不及要做了!

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      不加糖的。享受吧!

  16. 做饼皮的杏仁必须是完整的吗?我切过或切过,但不是完整的。

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      嗨海莉!切好的、切片或切片的杏仁可以做饼皮。

  17. Nafeeza Kamal 说:

    你好,莎莉,万博1.25客户端手机版
    我儿子喜欢任何巧克力的东西,我打算给他烤这个。不幸的是,我的厨房里没有食品加工机。我怎么做面包皮?
    爱你所有的食谱!
    谢谢你的来信。
    Nafeeza

    1. 希拉蕊@莎莉的烘焙万博1.25客户端手机版瘾 说:

      嗨,Nafeeza,你可以试试用搅拌机来做面包皮的原料!或者,你可以用我们的全麦脆皮食谱-不用食品加工机,你可以用擀面杖或类似的东西碾碎全麦饼干。如果使用全麦饼干皮,在300°F(149°C)或350°F(177°C)下烘烤10分钟或7-8分钟。然后继续这个挞食谱的第五步。我希望这对你有帮助!

      1. 万博1.25客户端手机版莎莉,我也没有食品加工机。我有一个迷你版。我用它把冻干的浆果变成尘土但我知道它不够大。我碰巧也有一个小丸子,它有一个更大的杯子,用来混合和研磨食物。你认为那会有用吗?我昨天刚买了3个不同大小的馅饼盘。我做了那么多烘焙,现在我想做一个真正的蛋挞。我可以交叉手指,因为我已经做了太多次全麦饼干了,哈哈。希望不久能收到你的来信。谢谢……

      2. 亚蕾克西@莎莉万博1.25客户端手机版的烘焙瘾 说:

        嗨,Tammie,你当然可以用你的Nutribullet来代替食品加工机。这可能需要更长的时间来细磨,但让我们知道它如何为你工作。希望你喜欢这个馅饼!

  18. 嗨,莎万博1.25客户端手机版莉!
    今年春天在我的生活中我从来没有烤直到检疫网站一直是我的首选网站,到目前为止,我爱所有的配方我已经试过了,最近黑巧克力蔓越莓杏仁饼干,但我也喜欢饼干和奶油和枫饼干,以及你的香草和巧克力蛋糕持久性有机污染物。不管怎样,我打算明天给一个朋友做这个无谷蛋白的食谱,但我对椰子油有个问题,我有液体椰子油,所以不需要融化,我可以用它吗,还是3汤匙吗?提前感谢你让我知道它是否有效。保持安全!

  19. 我可以用别的油代替椰子油吗?

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      嗨,Farial,我推荐椰子油,因为它在室温下是固体的。(非常适合做这种面包皮。)如果你没有椰子油,黄油是最好的替代品。

  20. 这个看起来很棒,尝起来也很棒。就像杏仁的喜悦。如何把它从锅里捞出来?它一动也不动!

    1. 特瑞娜@莎莉的烘万博1.25客户端手机版焙瘾 说:

      嗨吉尔!确保它完全冷却,试着用刀把它弄松。希望你喜欢!

  21. 我想给朋友做一个完全不含糖的。你觉得先用不加糖的巧克力再加一点枫糖浆行吗?还是会弄乱口感?

    1. 特瑞娜@莎莉的烘万博1.25客户端手机版焙瘾 说:

      嗨梅丽莎!添加枫糖浆可能效果不太好,但如果你尝试一下,请告诉我们!

  22. 我喜欢这个食谱,莎莉!万博1.25客户端手机版独特的杏仁饼皮与浓郁的巧克力完美搭配。它尝起来就像最颓废的放纵和最小的罪恶感!这将是一个新的家庭最爱,作为一个健康的选择,肯定不会妥协的口味。我在上面放了巧克力椰子杏仁看起来和尝起来一样美味。感谢又一位获奖者!

  23. 只有我一个人觉得这很痛苦吗?就连我爱吃黑巧克力的儿子也不喜欢。我在为马上要举行的婚礼测试它。(素食甜点)我肯定会使用更甜的巧克力,并在外壳上加一点盐。一致性很好,很容易做到。所以仍然是5星,因为这是个人偏好的问题,而不是食谱。

留下一个回复

您的电子邮件地址将不会被公布。必填字段已标记

配方评级

这个网站使用Akismet来减少垃圾邮件。了解如何处理您的评论数据

有了经过厨房测试的优质食谱和循序渐进的教程,我的目标是让你有信心从头开始烘焙和烹饪。

万博1.25客户端手机版莎莉的签名

食谱你会喜欢

档案

类别

在每个月的第一天加入我们的社区,因为我们要解决一个新的挑战配方。审查万博1.25客户端手机版萨莉的烘焙挑战FAQ页面如果你有任何问题。

查看更多

这是自2013年以来的一个传统,每年12月我们都会用10种新的饼干食谱来迎接圣诞节!

查看更多

每年十一月的第一周都是感恩节派。

查看更多

我的食谱

万博1.25客户端手机版莎莉的食谱

关于莎莉万博1.25客户端手机版

欢迎来到我的厨房!

我叫莎莉万博1.25客户端手机版,是一名烹饪书的作者、摄影师和博主。我的目标是在提供高质量食谱和大量图片的同时,让你有信心和知识从头开始烹饪和烘焙。拿一块饼干,坐下来,享受探索的乐趣吧!更多关于莎莉万博1.25客户端手机版

×