棕色奶油山核桃派棒

布朗黄油还有枫糖浆,你一定会喜欢每一口的甜味和咸味棕色奶油山核桃派棒.它们比烤整个派简单多了!

一堆棕色奶油山核桃派

虽然这些巧克力棒的形状不像典型的派,但方形的巧克力棒让人垂涎三尺。尤其是当这个方形不仅结合了山核桃派和硬皮,而且布朗黄油,质量坚果,纯枫糖浆额外味道,撒上海盐上面。

头顶图像的棕色奶油山核桃派被切成方形

棕色奶油山核桃派棒视频

在平底锅中用银匙将黄油煎成棕色

为什么我们喜欢山核桃馅饼

虽然我通常不喜欢偏离经典的纯山核桃派,但我相信传统山核桃派和纯山核桃派都有空间(这是我的最爱)山核桃馅饼食谱!)和爵士核桃派。谁不想偶尔来点爵士风呢?这些山核桃派棒确实很有活力,有那么多爱他们。

  • 美味地加入布朗黄油红糖和海盐
  • 用枫糖浆制作,增加了味道的玉米糖浆,通常用于山核桃派食谱
  • 酥饼的外皮柔软而简单
  • 每一口都有很多美妙的松脆黏黏的口感
  • 上面的山核桃派是甜的和咸的
  • 它们比整个馅饼更容易 - 没有馅饼壳寒冷和滚动
  • 这是经典派的另一种有趣的选择,非常适合人群
  • 没有烂摊子,因为它们很容易吃饭和运输!

玻璃烤盘里的棕色黄油酥饼皮

棕色黄油酥饼皮

棕黄油为这些山核桃馅饼带来了全新的味道。与我一样的地壳是一样的咸焦糖苹果派,只翻了一倍,就做成了更大的一批,当然,还有布朗黄油.所有你会做的就是棕色一些黄油在炉灶上,然后用糖,香草,盐和面粉混合。在制作山核桃馅饼顶部时将其压入锅中并预烘烤几分钟。如此简单,但很美味!

这里有一个完整的教程如何制作棕色黄油.这很快很容易。

棕色黄油山核桃派棒的配料包括山核桃、红糖、枫糖浆、鸡蛋、黄油和浓奶油

不含玉米糖浆的山核桃派

我选择了不加玉米糖浆的山核桃派巧克力棒并想出了一种用枫糖浆做成的方法。这招在这里很管用。你要将黄油、红糖、枫糖浆和奶油一起煮成糖浆,然后回火鸡蛋。现在,在你开始谈论“调温”这个词之前,我们先来谈谈这个词。

回火是指在打散的鸡蛋中加入热液体。如果你直接把鸡蛋放进煮食材的锅里,你猜会怎样?你会吃到一些炒蛋酱。通过慢慢地在打散的鸡蛋中加入一些热糖浆,你会慢慢提高鸡蛋的温度——而不是让它们受惊。然后你会慢慢地用毛毛细雨把温热的鸡蛋混合物搅拌到锅里。这样你就可以避免炒鸡蛋的情况,听起来可能很可怕。

想要一个没有玉米糖浆的山核桃派,试试我的枫核桃派

棕色奶油山核桃派填在平底锅和木勺

如何制作山核桃饼干

它们真的比馅饼容易!

  1. 棕色的黄油。冷却5分钟。
  2. 把面包皮的所有材料混合在一起。将混合物均匀地进入制备的9×13锅中。
  3. 烤地壳。15分钟就够了。
  4. 做山核桃派的配料.将黄油、红糖、枫糖浆和奶油放入一个中等大小的平底锅中,中火加热。把混合物打匀,煮沸。
  5. 脾气的鸡蛋。当混合物沸腾时,小心地舀半杯混合物到一个玻璃杯量杯中。慢慢滴入打好的鸡蛋中。要经常搅拌,这样鸡蛋就不会翻炒了。一旦1/2杯的混合物被加入到打好的鸡蛋中,慢慢地把它搅拌回锅里。
  6. 添加山核桃。
  7. 将顶部均匀涂抹在地壳上。如果上面的山核桃太糖浆化了,不要惊慌。它会烧得很好的!
  8. 烤。这些酒吧大约需要30-35分钟。插在中间的牙签拔出来时应该“大部分”是干净的。如果顶部烤得太黄了,用铝箔盖上一层。
  9. 酷,切成方块,尽情享受吧!

棕色奶油山核桃派棒

棕色黄油、枫木、烤山核桃和红糖的味道完美地融合在一起。我不喜欢甜腻的山核桃派,所以我在烤棒上撒了一点海盐。它们有些地方很脆,有些地方很软。用大块美味的山核桃点缀在一层棕色黄油上。没有比这更好的了。

在一块白色板材的棕色黄油山核桃饼干

喜欢我的蔓越莓碎馅饼棒,这个过程比整块馅饼简单多了!

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一堆棕色奶油山核桃派

棕色奶油山核桃派棒

  • 作者:万博1.25客户端手机版
  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:50分钟
  • 总时间:4个小时
  • 屈服:18 - 24平方
  • 类别:
  • 方法:烘焙
  • 菜:美国

描述

这些用枫糖浆做的超美味的棕色奶油山核桃派比烤整个派简单多了。


成分

布朗黄油地壳

  • 1杯230克;2根)无盐黄油
  • 半杯100克砂糖
  • 1茶匙纯香草精
  • 1/2茶匙
  • 2杯250克中筋面粉勺子和平整

山核桃派超过

  • 半杯115G.无盐黄油
  • 半杯100克)光或暗红糖(我更喜欢深色的)
  • 半杯(120毫升)纯枫糖浆
  • 2汤匙(30毫升)奶油
  • 2鸡蛋,殴打
  • 3杯300克)粗切碎的壳山核桃
  • 可选:用于喷洒的海盐

指令

  1. 预热烤箱至177°C,在9×13英寸的平底锅上涂上油或铺上一层羊皮纸,将烤好的烤条吊出来。备用。
  2. 外壳:把黄油切成片,放在浅颜色的平底锅里。(浅色可以帮助你判断黄油何时开始褐变。)用中火融化黄油,偶尔搅拌一下。黄油一旦融化,就会开始起泡。保持偶尔搅拌。5-8分钟后,黄油开始变色,你会注意到锅底开始形成浅棕色的斑点,散发出坚果的香味。一旦变成褐色,立即熄火,冷却5分钟。
  3. 在一个大碗中,搅拌棕色黄油、砂糖、香草精和盐。加入面粉,搅拌均匀。将混合物均匀地压入准备好的烤盘。烘烤15分钟。
  4. 配料:将黄油、红糖、枫糖浆和奶油放入一个中等大小的平底锅中,中火加热。搅拌使原料混合并溶解糖。烧开,煮3分钟。当它沸腾时,小心地舀半杯混合物到一个玻璃杯量杯中。慢慢滴入打好的鸡蛋中。要经常搅拌,这样鸡蛋就不会翻炒了。一旦1/2杯的混合物加入到打好的鸡蛋中,慢慢地将其搅拌回锅中。窍门是要一直搅拌,避免搅碎鸡蛋。关火,拌入山核桃,均匀地倒在酥皮上。
  5. 烘烤30-35分钟。插在中间的牙签拔出来时应该“大部分”是干净的。如果顶部烤得太黄了,用铝箔盖上一层。从烤箱中拿出来,放在铁丝架上,待其完全冷却后再切成方形。盖上盖子,在室温下或在冰箱中保存1周。

笔记

  1. 提前做出说明:酒吧可以冰冻3个月。在冰箱中解冻一晚,然后在食用前保持室温。
  2. 特殊的工具(会员链接):玻璃烤盘不锈钢锅,木匙

关键词:棕色黄油山核桃派,山核桃派

130条评论

  1. 美味又容易做!在热馅料中加入鸡蛋是唯一棘手的部分,但清晰、彻底的说明让整个过程变得简单。

  2. 我喜欢这个食谱。结果很好。下次我唯一要做的就是把馅儿加倍,因为我喜欢黏黏的。
    谢谢你的分享。他们是我们家的热门人物。

  3. 今天我非常兴奋地尝试了这个食谱。我有了所有的食材,严格按照食谱来做。
    它闻起来很香,看起来和照片上一模一样。
    我很紧张,因为在15分钟后没有觉得或看起来烘烤,所以我为地壳添加了另一个10。然后我搬上了,添加了顶部并将其放回烤箱中。
    一旦冷却,我进去了削减杆,基地只是崩溃了。这就像识字沙子。
    我非常非常失望,比以往任何时候都要失望因为我从来没有吃过你做的菜让我失望过。
    也许是今天的天气(超级灰暗和下雨)让我心烦意乱,或者我错过了什么。不管是什么,这个食谱对我来说完全失败了。
    现在,我要说的是,面包皮和顶部的味道都非常棒。在这方面,我确实期望如此。
    关于基地的事情,似乎对我来说似乎不对。正如我所说,我完全跟随了这个配方,根本没有替代或调整。

    由于整个事情结束了分崩离析,我就在我的路上扔在垃圾中的整个东西,但决定将其保持为碎片并将其用来顶级冰淇淋。

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      嗨,萨莎,听起来面包皮烤得太久了,所以才会有沙子,而且会散架。你只需要预烤15分钟,而不是完全烤熟。不需要添加额外的时间,因为它再次烘烤与顶部。千万别烤过头了!

  4. 如果我无法访问纯枫糖浆,我应该使用“煎饼糖浆”或不是吗?感谢您可以给予的任何建议!

    1. 斯蒂芬妮@莎莉的烘焙瘾万博1.25客户端手机版 说:

      嗨,劳拉,煎饼糖浆很薄,不会增加很多味道。你可以用等量的玉米糖浆或深色玉米糖浆代替,如果你想要枫糖的味道,可以随意添加1/2 - 1茶匙枫糖提取物(取决于你喜欢枫糖的味道)。

  5. 杰西卡萨瑟 说:

    我喜欢做这些酒吧,尤其是每年的这个时候!可以用等量的玉米糖浆代替枫糖吗?

    1. 斯蒂芬妮@莎莉的烘焙瘾万博1.25客户端手机版 说:

      你好,杰西卡。是的,你可以用玉米糖浆代替枫糖浆。相同的金额。

  6. 这些巧克力棒既美味又容易做。棕色黄油面包皮很好吃。我能用棕黄油做南瓜派吗?会工作吗?

    1. 斯蒂芬妮@莎莉的烘焙瘾万博1.25客户端手机版 说:

      你好苏珊,我们很高兴你喜欢这个食谱!你可以用这个面包皮南瓜饼的酒吧反而!

  7. 贝丝奥布赖恩 说:

    这些太好吃了!这周晚些时候我把它们给了家人,因为我们不能和他们一起过感恩节。我需要把它们冷冻起来,这样我的家人就不会把它们都吃了(不是开玩笑的)!冷冻它们最好的方法是什么?它们看起来有点易碎。

    1. 这些条棒极了

    2. 我每年都把自己一半的肉冷冻起来,以避免自我毁灭。我只是把它们放在一个大的自封箱里,用纸隔开。我通常把袋子放在盘子或小烤盘上,这样它们就不会被挤压,然后冻住

  8. 朱莉娅·b·W。 说:

    这就跟你问声好!乳糖不耐症的山核桃派爱好者。我可以用什么东西代替奶油吗?在这里用人造黄油代替黄油行吗?谢谢你!

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      嗨,茱莉亚,我希望我能对不含乳制品的甜点有更多建议。你可以试试罐装全脂椰奶来制作浓奶油,用椰子油来制作黄油。不过我还没有这样测试过这个食谱。

  9. Followed this recipe including weighing my ingredients for flour, sugar, etc. it’s delicious however the crust is very crumbly to the point that you cannot cut into it to make bars without the top sliding off of the crust and the crust sticking to the glass baking dish. I didnt have parchment paper so I buttered the dish but didnt seem to help with the nonstick abilities.

    1. 爱德华·亨特 说:

      我做了一批(给一个对大麦过敏的朋友),用1/2椰子粉和1/2燕麦粉代替。面包皮就像你说的那样——又脆又沙——比亚瑟王的未漂白面粉还要脆。一个朋友建议我在饼皮中加入蛋黄,我照做了。我让它在室温下冷却3个小时左右,然后把它放在冰箱里过夜。面包皮出来的完美-专业的烘焙品质!此外,我还很幸运地在这道菜里加了大量的盐黄油和椰子油。

  10. 味道真好吃!但当我切栅栏时,外壳变成了沙子和碎块。这是我今天给家里爱吃山核桃派的人做的。为表示失望。

  11. 不得不加倍的食谱,这是不够的9×13的长方形烤盘。我错过了什么?

  12. 这些都很神奇,也很简单。我为感恩节做的。你的食谱从不让人失望。我和南瓜棒一起做的。两者都是群众的最爱。味道浓郁,棕色黄油增加了口感的深度。喜欢它用枫糖浆。它们不像我喜欢的那样太甜。这饼皮让我想起了酥饼。

  13. 这些都很神奇,也很简单。我为感恩节做的。你的食谱从不让人失望。我和南瓜棒一起做的。两者都是群众的最爱。味道浓郁,棕色黄油增加了口感的深度。喜欢它用枫糖浆。它们不像我喜欢的那样太甜。这饼皮让我想起了酥饼。

    我忘了在酥皮下面铺上羊皮纸,当我开始切的时候,它们确实碎了。然而,我让它们休息了一夜,第二天剪了,剪得很好。

  14. 凯瑟琳·布瑞斯勒 说:

    我很少在菜谱上留下评论,但这道菜要求我这么做。它。是多少。很神奇的。我为感恩节做的,每个人都赞不绝口。我不知道结果会怎样,因为我只有深色的平底锅,所以我不知道黄油什么时候是合适的棕色,烘焙后,顶部是深棕色的。但一切都很完美。真的是一道不可思议的甜点!谢谢你!

  15. 疯狂地好。地壳包装的棕色脂包装。我唯一的投诉是,在我们从那天晚上从那天冰箱里放入冰箱后,地壳留下来,我唯一的抱怨是脆弱的。肯定会一次又一次地制作这些。

  16. 嗨,莎万博1.25客户端手机版莉!我喜欢你的食谱,但我找不到适合普通大小奶油馅饼的食谱。你有这个的食谱吗?如果没有,我希望将来能看到!!

    1. 斯蒂芬妮@莎莉的烘焙瘾万博1.25客户端手机版 说:

      嗨,瑟琳娜,我们没有黄油馅饼的食谱,但如果你找到好的,请告诉我们!

  17. 这些都很好吃!我的丈夫和朋友们肆虐他们。一个说山核桃派是她的最爱,但这些酒吧更好。我喜欢他们没有像糖炸弹的味道。棕色黄油真的造成了巨大的味道。我被告知我肯定需要再次制作这些。我肯定会。谢谢你的食谱!

  18. 帕特克罗利 说:

    如果我想加巧克力片呢?我是否需要减少枫糖浆的用量以防止它太甜

    1. 特瑞娜@莎莉的烘万博1.25客户端手机版焙瘾 说:

      嗨,帕特,你可以在搅拌山核桃的时候加入一杯黑巧克力片。不需要调整糖浆。

  19. Jen LaBarbera 说:

    好吧,我从不留下食谱评论,但这些都太不可思议了,我忍不住!棕色黄油让酥皮很美味,我对酥皮脱落没有任何问题。你只需要确保在加入馅料之前烤足够长的时间。面包皮应该是金黄色的。在倒入馅料后,我还加入了半甜的巧克力片。我的只花了25分钟就烤好了,所以一定要注意!

  20. 你会如何调整8×8平底锅的食谱?
    谢谢

  21. Tamisyn Grantz 说:

    美味的!半批次 - 可能略微超过它们 - 但他们得到了狂欢评论 - 无论如何 - 脆皮,黄油,坚果!

  22. 我制作了这些而不是感恩节的馅饼,他们很棒!你知道你味道的笑容你的味道太好了,我们无法停止吃它们!

  23. ValentinaArgudín. 说:

    嗨,莎万博1.25客户端手机版莉!我刚做了你的食谱,味道很好,但唯一的问题是面包皮很脆,我真的不知道我做错了什么,我按照信底部的食谱做的。

    1. 特瑞娜@莎莉的烘万博1.25客户端手机版焙瘾 说:

      嗨瓦伦蒂娜!非常感谢你给我这个机会。如果加入太多面粉,面包皮会变得很脆——你怎么量呢?我们总是建议使用勺子和水平方法,而不是挖最好的结果。

      1. 艾米狐狸 说:

        这也发生在我的身上,我勺子和水平。我也煮了更长时间(大约5分钟)。当我把它放进去的时候,它很湿。我认为问题是当你把黄油变成棕色时它会改变体积所以有时会有太多或太少的水分。如果你把棕色黄油的尺寸放进去,我会再试一次!

  24. 咪咪Hildebrandt 说:

    在过去的两个月里,我至少做了8次!它们比山核桃派还好吃。我对加入鸡蛋有了经验,现在就把它做好了。想谢谢你给我做的最棒的甜点食谱。我在寻找不使用卡罗糖浆的山核桃棒配方,只是因为我没有这种原料,而且住得离商店太远!我找到了这个食谱。非常感谢你的食谱!我得表扬一下你食谱简单,口感和味道都棒极了。

  25. 我在周末第一次做了这个食谱,非常成功!!尝起来很好吃,我的同事都很喜欢(有一对夫妇甚至问我要食谱!)!!!!

    我想知道,有没有一种方法可以使这些更甜的粘稠中心(像山核桃派)?

    1. 特瑞娜@莎莉的烘万博1.25客户端手机版焙瘾 说:

      嗨,马西!很高兴你喜欢这些酒吧。我们还没做腻,但你可以把馅料配方翻倍(或1.5倍),让馅料更厚更粘。烤熟的时间会稍微长一点。如果你想尝试一下,请告诉我们!

  26. 嗨,莎万博1.25客户端手机版莉!我没有尝试过这个食谱,但我想要一半,因为我们的家庭很小,我认为9×13平底锅太大了。如果我把它减半,那么我应该用什么尺寸的平底锅,烘焙时间和温度会有变化吗?

    1. 特瑞娜@莎莉的烘万博1.25客户端手机版焙瘾 说:

      嗨Zeba !你可以把食谱对半,在8×8平底锅里烤。烘烤时间差不多,也许要短几分钟。烤箱温度相同。

  27. 这个食谱太棒了!我花了很长时间把鸡蛋混合在上面,虽然我不得不把混合物沥干(扔掉鸡蛋碎片),但结果还是非常棒。推荐的海盐可以减少甜味,非常棒。等不及再做一次了!

  28. 这些都是优秀的!强烈推荐! !

  29. 丹尼Cartlidge 说:

    到目前为止,我已经做了3批这个美味的薄片,得到了很多客人的积极反馈。一位朋友说,这是她80年来吃过的最好吃的一片。非常感谢你的食谱,我将保留这个作为我的最爱…

  30. 米歇尔·莱特曼 说:

    这些都是惊人的!第二天的味道更棒了!

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