早餐曲奇

酣畅淋漓的健康早餐曲奇天然无麸质,素食主义者,低糖,而且不仅味道良好 - 他们味道令人难以置信。在1碗中制作,在30分钟内准备好,这些易燕麦饼干将成为您最喜爱的健康早餐。我也分享了以下大量的替代想法。

早餐曲奇

我们早餐吃饼干!不,你不是在做梦,是的,我们正在制作有益健康的早餐饼干,它是用对你有益的原料制成的,味道很棒,而且制作非常简单。知道我早餐要吃饼干肯定会让我早上起床,我觉得你也会和我一样。

我在冰箱中保留一批这些每时每刻。我们都爱他们,我的小孩包括在内!而且我当然很欣赏,他们是健康的。对于美味的变化,请尝试香蕉巧克力芯片早餐饼干早上好,阳光早餐饼干


你会喜欢这些早餐饼干的什么

  • 易1碗食谱
  • 自然素食和无麸质(如果使用认证的GF燕麦)
  • 不含精制糖、油或黄油
  • 丰盛,有益健康,令人满意
  • 充足的空间进行原料定制
  • 他们实际上味道好
  • 每一口都有很多纹理
  • ...早餐饼干!

健康的早餐饼干

如何制作早餐饼干

  1. 将所有成分结合在一起,在1碗中。他们都加入碗中混合起来。这很容易。我喜欢用搅拌机放心。
  2. 每曲奇用1/4杯面团。安排在2个衬里的烤盘上。这个配方产生12个大饼干,所以每个大饼干。
  3. 略微压平每个饼干的顶部。使用勺子后部,略微压扁顶部制作大盘而不是高大的土墩。饼干不会传播,所以这有助于给他们一些形状。
  4. 烤。这些饼干大约需要15-18分钟。但不要使用计时器,用你的眼睛。当边缘轻微褐色时,它们就完成了。

*我将本配方中的苹果黄油/苹果酱量增加到1/3杯。忽略下面的照片中的1/4杯!

早餐饼干配料

早餐燕麦饼干饼干面团

烘烤前的早餐曲奇饼

替代想法

你会欣赏如何厌恶这个配方。根据您拥有的和/或您所爱的内容,使用您喜爱的食材并自定义这些早餐饼干。你可以制作很多成分替换 - 这里有一些我的成功测试了:

  • 燕麦:兼用型oats-快速或全部。多年来,我发现有一个在结果没有差异。如果你是面筋不宽容,确保您使用的认证无麸质燕麦。
  • 坚果黄油:而不是杏仁黄油,尝试花生酱,腰果黄油或向日葵种子黄油以获得自然的无螺母选择。我喜欢这个自制杏仁黄油
  • 苹果酱:虽然苹果黄油增加了无与伦比的味道,但您也可以使用相同数量的不含苹果。您可以在花生酱或实际上所有杂货店的过道中找到苹果黄油。其他选择包括捣碎的香蕉(食谱中已经有香蕉!),芒果黄油或南瓜黄油。
  • 香蕉:代替香蕉泥,你可以用半杯苹果黄油或苹果酱(或其他水果黄油)。
  • 甜味剂:除了苹果黄油和香蕉外,我们还使用1/4杯纯枫糖浆来甜饼干。你可以用蜂蜜而不是枫糖浆,牢记这些饼干将不再是素食主义者。
  • 插件:由你决定!使用大约1和1/2杯总共“额外的杯子”。我的一些进入加载项是干蔓越莓,葡萄干,南瓜种子,芝麻,蜂蜜烤花生,山核桃,向日葵种子,干苹果或巧克力芯片。在今天的食谱中,我用了干蔓越莓,南瓜种子和常规葡萄干。

健康的早餐饼干

把他们变成哺乳饼干

当我养育两个女儿时,我把这些健康的饼干转变为哺乳饼干。我加了3汤匙这个(联盟链接)酿酒厂酵母,保留了亚麻的配方(这是可选的,但亚麻是极好的哺乳期),和牛奶帮助2汤匙吸收是啤酒酵母。同样的烘烤时间。他们真棒,他们的工作。


易于冻结并提前

叫醒早餐饼干,他们是伟大的一整天,每一天!我爱他们,为下午的点心,早餐在旅途中,甚至甜点。每批产量取决于12个cookies,您有多大使他们 - 有时我做一个双重一批提前并保持在冷冻容易获得健康的选择。

冻结这些饼干,让烤饼干完全冷却。将它们放入密封容器或拉链袋,冻结长达3个月。在服务之前解冻,或微波炉几秒钟。我绝对爱他们寒冷!

早餐燕麦饼干

更健康的早餐食谱

这么多选择!

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早餐曲奇

早餐曲奇

  • 作者:万博1.25客户端手机版
  • 准备时间:10分钟
  • 煮熟时间:16分钟
  • 总时间:30分钟
  • 屈服:12个饼干
  • 类别:饼干
  • 方法:烘烤
  • 菜式:美国人

描述

这些健康的早晨饼干是如此简单的拼凑和品味惊人,太!他们是w ^孔谷物,全天然,无麸质和素食主义者。没有精制糖,油或黄油。


原料

  • 2杯160G.即食燕麦或过时的燕麦
  • 1/2茶匙
  • 1茶匙地面肉桂
  • 1杯250g.杏仁奶油花生酱, 或者向日葵种子黄油
  • 1/4杯(60ml)纯枫糖浆(或蜂蜜)
  • 1/3杯60G.苹果黄油
  • 1大的香蕉,捣碎(关于1/2杯
  • 1/2杯75G.蔓越莓干
  • 1/2杯70克Pepitas.(南瓜子)
  • 1/2杯75G.葡萄干
  • 可选的:1/4杯(28克)磨碎的亚麻

指示

  1. 预热烘箱至325°F(163°C)。第2行带羊皮纸或硅胶烘焙垫的大型烤盘。搁置。
  2. 把所有的原料混合到一个大碗里(或者用一个手搅拌机)。搅拌直到所有的成分混合在一起。面团又厚又重。
  3. 用一个1/4杯量杯,饼干面团的一部分1/4杯土堆上制备的Cookie表。用勺子的背面略微变平成饼干状。(Cookie会在烤箱不会传播的。)
  4. 烘烤16-18分钟或直到边缘略微棕色。在烤盘上冷却饼干10分钟,然后转移到电线架上完全冷却。
  5. 封面吃剩的饼干,并储存在室温下5天,或在冰箱中长达10天。

笔记

  1. 冷冻产品说明:饼干可以冻结长达3个月。解冻在柜台或冰箱里。在服务前,将室温或在微波炉中温暖几秒钟。
  2. 苹果酱:我喜欢在这些早餐饼干中使用苹果黄油,但是1/3杯不加糖的苹果酱在其位置。食谱不需要其他更改。
  3. 双批次:配方可以很容易地加倍以制作更大的批次。
  4. 替换:需要更多的替代想法?请参阅上面的博客文章。
  5. 不含麸质:使用了无麸质饼干认证GF燕麦。

关键词:早餐曲奇

早餐曲奇饼图像拼贴画

106评论

  1. 伊斯林 说:

    我昨晚制作了这些饼干,他们很美味,我肯定会再次制作它们,我只需要计算这些饼干的卡路里。

    1. Hilari @莎万博1.25客户端手机版莉的烘焙成瘾 说:

      好开心你喜欢他们,以斯帖!我不确定这个配方的营养信息的,但也有像这样的许多伟大的在线计算器:https://recipes.sparkpeople.com/recipe-calculator.asp

    2. Sandy Hilliard. 说:

      我计算了卡路里(不含亚麻),每个可以达到250卡路里。这些东西很适合徒步旅行。

  2. 这些都很美味!我可以在烘烤之前冻结击球手吗?

    1. 斯蒂芬妮@莎莉的烘焙成瘾万博1.25客户端手机版 说:

      嗨雪莉,为了达到最佳效果,他们被烘烤后,我建议冻结这些。详情请参阅配方笔记。

  3. 克里斯汀 说:

    我可以使用天然花生酱,如果是这样,我需要添加额外的油吗?

    1. Hilari @莎万博1.25客户端手机版莉的烘焙成瘾 说:

      嗨克里斯汀,你肯定可以使用天然花生酱。没有其他更改必要!

  4. 你觉得南瓜茸(不是南瓜酱)将工作?我手头上所有的成分,如果你认为它会

    1. Hilari @莎万博1.25客户端手机版莉的烘焙成瘾 说:

      布林嗨,肯定。他们可能不甜,但还是好吃!

      1. 非常感谢你。今年夏天我已经做了这么多面包的西葫芦面包,我已经准备好进入另一个食谱

      2. Hilari @莎万博1.25客户端手机版莉的烘焙成瘾 说:

        非常欢迎你!希望你爱他们

  5. 嗨,莎莉万博1.25客户端手机版!
    我今天做了这些,他们是淡紫色的!我做了1/2杯半甜巧克力薯条和1/4杯切碎的花生!他们品尝了这么好!很高兴,他们是健康的,但他们仍然是美味的!这是一个很难找到的艰难组合!谢谢!

  6. 嗨莎莉万博1.25客户端手机版!我只是做这些 - 他们是太好了!我通常让你的燕麦饼干道上混的约每2周酒吧早餐吃,但我想改变它一点。这些都是非常相似,但质地较酒吧有点不同。我用花生酱,3/4℃。苹果酱代替香蕉和苹果黄油,并添加核桃和小红莓。还添加亚麻籽和大麻籽搭配为好。他们是潮湿的,不太甜(这样你就不会觉得早餐太内疚吃饼干!),味道鲜美。谢谢你的一个伟大的食谱!

  7. 奇迹 说:

    如若pepitas咸或无盐?

    1. 斯蒂芬妮@莎莉的烘焙成瘾万博1.25客户端手机版 说:

      莫妮克嗨,您可以使用

  8. 万博1.25客户端手机版莎莉,你是一个女王!我打字时我会咀嚼其中一个饼干!他们是天堂!我喜欢你的更健康的食谱仍然令人难以置信!这是一个艰难的成就!我加入了迷你巧克力芯片,羊杏仁和一些曲囊,哦,我的日子,他们是淡紫色的!谢谢所有的食谱!并祝贺Elise Natalie!她绝对可爱!这么华丽的名字! Thank you!
    快乐烘焙!!!!

  9. 亚历山德拉 说:

    这些是如此美味,很容易赚!我每周为我的家人拨打一次批次,这就像添加鸡蛋和培根旁边的面包店。我两岁的孩子爱他们。我喜欢加入1/3杯椰子薄片和1/3杯巧克力片。

  10. 你好,
    可以冷冻香蕉可以用吗?
    我们发现美国饼干对我们来说太甜了(vs英国饼干。)感谢您的甜蜜饼干。

    1. 万博1.25客户端手机版 说:

      嗨,杰玛,如果需要的话,你可以用冷冻香蕉。让它们解冻,捣碎,如果它们看起来太湿,就吸干一些水分。

  11. 我的饼干并不像莎莉那样漂亮,但我的高中儿子爱他们。万博1.25客户端手机版我以为他可能会发现它们“太健康”;他们是健康的,这让我感觉良好。我用苹果黄油和蜂蜜,干蔓越莓和核桃。他们很容易制作。
    跟着食谱,他们疯了。感谢另一个伟大的食谱,莎莉+团队!万博1.25客户端手机版

  12. 玛丽 - 迈克尔 说:

    嗨,莎莉万博1.25客户端手机版!喜欢你所有的周到的食谱和笔记。我正在努力制定一个带有我在食品室内储存的成分的哺乳饼干。我用这个食谱作为底座,但通常没有苹果酱或黄油,宁愿不使用香蕉。我试图用椰子油(3/4)替换这些,并使用天然Pb(柯克兰品牌)。我还使用迷你巧克力芯片作为加入INS,并根据建议添加1/4杯亚麻。品尝正是我要去的!但纹理非常易碎,分开,乱七八糟的东西,因为我们都吃了他们。有没有办法解决这个问题?就像我说的那样,我想使用我通常上手的成分(如椰子油代替苹果或香蕉产品)和天然Pb而不是杰夫。 Would love to hear your thoughts!

    1. lexi @莎万博1.25客户端手机版莉的烘焙成瘾 说:

      嗨Mary-Michael,很高兴你有乐趣试验这些饼干。它可能是有助于干燥的天然花生酱和椰子油,但有助于下次将鸡蛋添加到混合中。这应该有助于一些水分。如果您试一试,请告诉我们!

  13. 今天早上和我四岁的孩子一起做的。他们真的很棒。我们加入了蔓越莓干、巧克力片和巧克力屑——这是他的选择!他和我都很喜欢!

  14. 今天早上做了这些。伟大的食谱,快速,轻松地聚集在一起。

    如果我再做一次,我会用小一点的勺子。四分之一杯的饼干是巨大的!它们的底部已经完全煮熟了,但中间还是生的、松软的。不管怎样,我的孩子们都狼吞虎咽地吃下去了……可能是因为我放了巧克力片!

    谢谢你的一个伟大的健康曲奇饼食谱。肯定会再做一次!

  15. 这些都很好!真的填充,有点甜蜜和健康的启动。我一直在使用向日葵种子而不是南瓜种子和红糖而不是蜂蜜(更便宜)和苹果酱代替苹果黄油。他们成为一个主食!谢谢

  16. 神奇的饼干!昨晚做的。我用的是天然花生酱,省略了葡萄干,加了1/4杯黑巧克力片。一定会经常做这些,并且会尝试不同的替代品!感谢分享这个食谱!

  17. 劳拉·乔 说:

    这些可以用新鲜的蓝莓制成,也可以添加太多的水分?谢谢!我想今天制作它们!

    1. lexi @莎万博1.25客户端手机版莉的烘焙成瘾 说:

      嗨劳拉,绝对!我们喜欢在我们的新鲜蓝莓早上好,阳光早餐饼干s。享受!

  18. 有没有办法减少甜味而不会危及这个饼干的纹理和结构?

    1. 你可以取代普通的不加糖的酸奶的枫糖浆/蜂蜜选项(希腊或自然/普通)或鸡蛋,鸡蛋亚麻,更多的苹果酱,南瓜茸或枣泥。我不觉得这些选项甜,但有自己的喜好去:)。希望有帮助!

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