这些香蕉坚果烤饼是美味的潮湿,片状,易碎。结合香蕉面包和烤饼的纹理,这个香蕉烤肉配方是你早餐渴望的一切。不要跳过枫冰,因为它是最好的零件之一!
这些香蕉烤饼是一个完整的当时的食谱。当我有一个额外的成熟香蕉赏金时,我通常烘烤几个面包香蕉面包或者我的最爱香蕉松饼.我妈妈正在拜访,所以我决定尝试一些新的和特殊的东西。我们都爱司康饼和香蕉面包,所以我决定结合两者。
我们最终爱他们,尤其是每咬的核桃。我在那之后调整了一些食谱,我有信心的是最好的香蕉烤饼.它们的外面很脆很脆,但里面有美味柔软的香蕉面包质地。我们在上面撒上松脆的粗糖和大量的枫糖糖霜。
这些香蕉坚果烤饼比我梦寐以求的更好,瞬间攀升到我最喜欢的烤肉清单的顶部。不可否认,我有大约十几个收藏烤肉配方!!
香蕉面包和香蕉松饼Vs.香蕉烤饼
香蕉烤饼有哪些香蕉面包和香蕉松饼不:
- 脆裂的顶部
- 不可抗拒的脆皮粉碎
- 角落和裂缝,美味的冰吸收
- 片状中心
香蕉面包和香蕉松饼永远不会被吃掉香蕉烤饼! !
香蕉烤饼配料
您需要少数的香蕉烤饼基本成分,包括面粉,红糖,香蕉,鸡蛋,黄油和其他一些。最佳的性能奖颁发给以下4个电力成分:捣碎的香蕉,酸奶,冷冻黄油和红糖。
- 香蕉:你需要两个大的熟香蕉。确保它们是斑点状的棕色。捣碎后,它们应能产出约1杯。捣碎香蕉最有效的方法是使用手持式或立式搅拌机。试着把那些香蕉块都去掉!
- 希腊酸奶:我第一次做香蕉烤饼时,用了厚厚的奶油。重奶油是我最喜欢的标准烤饼配料。烤饼很好吃,但我加了面粉,烤盘上的烤饼都撒满了。我没有添加更多无味的面粉,而是用奶油换了酸奶。酸奶有助于保持烤饼的湿润,这与我们以前吃过的纸板烤饼大不相同。
- 磨碎的冷冻黄油:不只是冷酥油冻黄油。为什么?在烤饼烘烤中使用冷黄油很重要。当少许和黄油片作为烤饼烘烤时,它们释放蒸汽并产生小口袋的空气。结果,烤饼在内部有点频率,同时留在外面的脆脆。你希望黄油在烤箱里融化,而不是在烤饼之前撞到烤箱之前。冷冻黄油是容易磨碎磨碎的黄油很容易切成干的配料。赢,赢了。
- 红糖:为什么当您可以使用无味的白糖时,可以使用精致滋润和丰富的红糖?在制作时,我有同样的心态香蕉面包!!
我之所以称之为强力成分,是因为它们对烤饼的味道有很大的影响。为了让超级香蕉烤饼成功,我建议你严格遵循这个食谱。
如何制作香蕉烤饼
- 混合湿的原料。这包括捣碎的香蕉。
- 把干配料混合。
- 加入黄油。你可以使用糕点切割机,两把叉子,或者你的手。
- 把干湿的配料混合在一起。
- 勺子面团到烤板上。使用1/4杯量杯。
- 用牛奶刷撒上粗糖。
- 烤然后撒上糖霜!
这款香蕉烤肉配方产生了大约12个掌型烤饼。期待粘性和毛骨面团。喜欢饼干,避免过度劳累面团。你会注意到我在烘烤前用牛奶刷烤饼。这是一个重要的步骤!这层液体“套”在顶部,并随着烤饼烘烤的侧面淋上,造成甚至克里斯特的外观。
我的#1酸奶伎俩
我的#1提示在制作任何烤饼时是使烤饼面团尽可能冷。如果烤饼是室温或暖极进入烤箱,它们将覆盖和质地将被破坏。不要害怕冷藏你的湿成分,因为你正在干燥的食材上工作。你可以在烘烤之前冷藏烤饼面团。
最好的画龙点睛之笔:枫糖
这些香蕉烤饼拥有香蕉面包的所有味道,包括肉桂香料、红糖和香蕉。枫糖糖霜是最好的画龙点尾,因为用枫糖覆盖一切会更好!!只需将黄油和枫糖浆融化在一起,然后加入过筛的糖粉。糖霜渗入所有的裂缝和裂缝。上面浸满枫树的表面是最棒的部分!
这款香蕉烤饼的制作方法具有如此独特的口感——香蕉面包和烤饼的混合物令人难以置信。把香蕉变成褐色,开始预热烤箱!
更受欢迎的香蕉食谱
印刷品枫釉香蕉坚果烤饼
- 准备时间:30分钟
- 烹饪时间:25分钟
- 总时间:1小时
- 产量:12个烤饼
- 类别:早餐
- 方法:烘烤
- 菜式:英语
成分
指令
- 预热烤箱至400°F(204°C)。2线2大烤盘,带羊皮纸或硅树脂烤盘。搁置。
- 在一个中等大小的碗里,将香蕉泥、酸奶、红糖、鸡蛋和香草精搅拌在一起。放在一边。
- 在一个大碗中,搅拌面粉,发酵粉,肉桂,肉豆蔻和盐在一起。冷冻黄油(我使用a箱式刨丝器格栅;食品加工机也可以用来磨碎食物)。把磨碎的黄油拌入面粉混合物中,与面粉混合糕点切割机,两个叉子,一个食品加工机,或者你的手指,直到混合物像粗餐。放在一边。
- 在面粉混合物上淋上湿法成分,加入核桃,然后将混合物与橡胶刮刀一起折叠,直至一切润湿。尽力在任何时候都不要过度劳累面团。面团会粘稠,有点湿。落下烤饼,每次1/4杯面团,在制备的烤盘上至少3英寸。用牛奶刷烤饼,然后顶上有一点粗糖如果想要额外的嚼劲。味道太好了!
- 烘烤20-25分钟或直到轻轻地金色和煮熟。从烤箱中取出并在糖霜时凉爽。烤饼在冷却后味道更好!
- 做冰:在一个小平底锅里用小火融化黄油和枫糖浆,偶尔搅拌一下。黄油融化后,关火,加入筛过的砂糖。细雨在烤饼。
- 烤饼最好是马上享用,不过剩下的烤饼可以在室温下或冰箱中保存3-5天左右。
笔记
- 提前和冻结说明:一些选项。发酵粉一湿就会被激活,如果你推迟烘焙,司康饼在烤箱里就不会膨胀。然而,上升的下降幅度很小,不会产生明显的变化。也就是说,你可以把司康饼揉成楔形,在烘烤前冷藏一晚。你也可以在烘烤前冷冻。把司康饼的面团角放在盘子或烤盘上冷冻1小时。一旦相对冷冻,你可以把它们放在一个便于冷藏的袋子或容器里。从冷冻状态开始烘焙,在下面的食谱中增加几分钟的烘焙时间。或者解冻一夜,然后按照指示烘烤。你也可以在浇上糖霜之前将烘烤和冷却的烤饼冷冻起来。 To thaw, leave out on the counter for a few hours or overnight in the refrigerator. Warm in the microwave for 30 seconds or on a baking sheet in a 300°F (149°C) oven for 10 minutes.
- 专用工具(联盟链接):厨房助手搅拌机那玻璃搅拌碗那箱式刨丝器那糕点切割器那烤盘那锡尔帕特烤盘那糕点刷
关键词:司康饼
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我们有覆盖的香蕉,我厌倦了让我们的去香蕉松饼(即使是我的孩子喜欢)!直接来这里浏览香蕉食谱,我很高兴我做到了......这些烤饼是神圣的!香蕉面包的味道和烤饼的质地结合了我现在想要每一次吃一次!谢谢你的另一个完美的食谱!
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